Подписаться
Главная > Рецепты > Вторые блюда > Блюда из мяса > Жареное мясо > Свиные отбивные в панировке

Свиные отбивные в панировке

Свиные отбивные в панировке
Фото: allrecipes.com

Ингредиенты

Свиные отбивные без костей - 4 шт. толщиной 2,5 см
Приправы каджун - 1 ч. л.
Гренок со вкусом сыра и чеснока - ½ стак.
Яйцо куриное - 2 шт.
Пищевой спрей (масло) - 2 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
417 ккал Калорийность
25,8 г Жиры
34,0 г Белки
10,9 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 34,0 г 68%
Жиры: 25,8 г 33%
Углеводы: 10,9 г 4%
Насыщенные жиры: 8,9 г 45%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 203 мг 68%
Пищевые волокна: 1,1 г 4%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 127 мг 6%
Калий: 675 мг 14%
Витамин C: 10,5 мг 12%
Кальций: 104 мг 8%
Железо: 2,4 мг 13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Когда я готовила первый раз эти свиные отбивные, я не могла поверить, насколько они получились сочные, в меру прожаренные, с хрустящей корочкой! По желанию, добавьте больше специй

Держите отбивные в духовке на самом низком уровне, пока жарите оставшиеся отбивные во фритюре.

Для получения более толстых отбивных увеличьте время приготовления еще на минуту. Для более тонких отбивных готовьте на 1 минуту меньше.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогрейте фритюрницу до 200 С градусов.

Шаг 2

Свиные кусочки слегка отбейте. Выложите свиные отбивные на тарелку и приправьте обе стороны приправой каджун.

Шаг 3

Измельчите гренки в небольшом кухонном комбайне, пока они не превратятся в крошку; переложите в неглубокую посуду. В отдельной неглубокой тарелке слегка взбейте яйца.

Шаг 4

Обмакните свиные отбивные в яйца, давая стечь излишкам. Обваляйте отбивные в панировке из гренок и выложить на тарелку. Распылите отбивные кулинарным спреем.

Шаг 5

Сбрызните корзину фритюрницы спреем и поместите внутрь отбивные, следя за тем, чтобы не переполнить фритюрницу. Возможно, вам придется готовить в два этапа в зависимости от размера фритюрницы.

Шаг 6

Жарьте отбивные 5 минут. Переверните отбивные и снова сбрызните кулинарным спреем, если есть сухие участки. Жарьте еще 5 минут. Повторите то же самое с оставшимися отбивными.

Автор рецепта: опубликовано: 09.11.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: — из 5 0 оценок

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий