0 0

Суп из домашней курицы с макаронами

Суп из домашней курицы с макаронами

Ингредиенты

Вода - 2.5 л
Бедро куриное - 1 шт
Суповой набор куриный - 300 г
Лук репчатый - 2 шт
Морковь - 1 шт
Помидоры - 3 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Картофель - 6 шт
Макароны - 2 горсти
Масло растительное - для зажарки

Чтобы суп получился наваристым и сытным, лучше всего варить бульон из бердышек и спинки. Варить домашнюю курицу нужно дольше, чтобы мясо отходило от кости

  • 2 ч. 10 мин.
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Суп из домашней курицы с макаронами

Предлагаю приготовить вкусный, легки и сытный суп из домашней курицы с макаронами. Готовится очень быстро.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Для начала необходимо поставить воду на огонь и положит в неё мясо и косточки. Доводим до кипения и убавляем огонь до среднего. Добавляем соль и головку лука. Варим в течение часа бульон, переодически снимая пенку.

2
Готово

Пока варится бульон делаем зажарку. Лук и морковь очищаем. Лук редеем кубиками, а морковь трём на крупной терке. Обжариваем на сковороде с маслом 3-4 минуты.

3
Готово

Затем натираем помидоры и чеснок. Добавляем к овощам. Жарим ещё 5 минут. Подсаливаем.

4
Готово

Когда бульон сварился, нужно вынуть мясо и косточки. А затем положить в бульон картофель, нарезанный кубиками и добавить зажарку. Варить 15 минут.

5
Готово

Мясо нужно быстренько отделить от кости. Мелко порвать или порезать.

6
Готово

Через 15 минут после добавления картофеля и зажарки, необходимо добавить 2 горсти макарон и все мясо в суп. Варим до готовности макарон: обычно 10 минут. Выключаем огонь.

7
Готово

Суп из домашней курицы с макаронами подаём в горячем виде. Можно заправить сметаной или майонезом, по желанию добавить зелень. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий