Суп без мяса из соевых бобов

Суп без мяса из соевых бобов
  • 2 ч. 10 мин.
  • Порций 6
  • Просто

Ингредиенты

Соевые бобы - 200 г
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Помидор - 4 шт.
Соль - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
155 ккал Калорийность
0,6 г Жиры
9,3 г Белки
30,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 9,3 г 19%
Жиры: 0,6 г 1%
Углеводы: 30,0 г 11%
Насыщенные жиры: 0,1 г 1%
Трансжиры: 0,0 г (-)
Холестерин: 0 мг 0%
Пищевые волокна: 10,9 г 39%
Сахара: 6,1 г (-)
Натрий: 101 мг 4%
Калий: 823 мг 18%
Витамин C: 17,4 мг 19%
Кальций: 76 мг 6%
Железо: 3,1 мг 17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Суп из соевых бобов - вкусный, питательный супчик без мяса и лишних добавок

Сытный постный суп с овощами и соевыми бобами. Готовится очень просто и быстро, нужно лишь заранее замочить бобы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Соевые бобы замочить на ночь. На утро отварить до готовности.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Суп без мяса из соевых бобов - шаг 2

2. Овощи помыть. Лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиками. Морковь кольцами и полукольцами, если кольца крупные.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Суп без мяса из соевых бобов - шаг 3

3. Помидоры нарезать небольшими кусками.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Суп без мяса из соевых бобов - шаг 4

4. Все овощи добавить к соевым бобам, долить воду, если нужно, посолить и варить до готовности 35-40 минут.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Суп без мяса из соевых бобов - шаг 5

5. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 23.08.2019

Добавить Ваш Комментарий