Сливочно-огуречный соус с чесноком

Name: Сливочно-огуречный соус с чесноком
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Огурец: 1 шт.; Сыр филадельфия: 100 г; Чеснок: 1–2 зубч.; Майонез: 40 г; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 24 оценки

Ингредиенты

	Огурец - 1 шт.
	Сыр филадельфия - 100 г
	Чеснок - 1–2 зубч.
	Майонез - 40 г
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г

237 ккал Калорийность

21,2 г Жиры

8,3 г Белки

4,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,3 г	17%
Жиры: 21,2 г	27%
Углеводы: 4,1 г	1%
Насыщенные жиры: 7,9 г	40%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 39 мг	13%
Пищевые волокна: 0,4 г	1%
Сахара: 1,1 г	(-)
Натрий: 562 мг	24%
Калий: 117 мг	2%
Витамин C: 2,2 мг	2%
Кальций: 252 мг	19%
Железо: 0,3 мг	2%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Этот соус я впервые попробовала в ресторане. С тех пор я его и люблю. Подан он был в меленьком соуснике, окруженный нарезанными брусочками свежих овощей. Вкус — сливочный нежный с огурчиком и чесночком, который придает некую пикантность. Готовиться очень просто.
Я считаю, что он отлично подойдет еще и к рыбе или мясу.