По этому рецепту получится хорошая закуска для праздника. Ее оценят все любители креветок и необычных сочетаний.
Потребуется:
• 200 г креветок;
• по 100 г китайской лапши, любых маринованных грибов;
• луковичка, болгарский перец;
• зеленый лук, петрушка, лук-порей, сок лимона, кунжут, соус для морепродуктов, соль.
Приготовление:
1. Креветки отваривают в соленой воде с лимонным соком около пяти минут. Луковичку очищают, нарезают кольцами, болгарский перец режут полукружьями.
2. Маринованные грибы нарезают ломтиками. Лапшу же заливают кипятком и оставляют настаиваться пять минут. Лук-порей желательно порезать колечками.
3. Далее креветки с лапшой, грибами, перцем и луком смешивают на красивом блюде. Посыпают измельченной петрушкой и зеленым лучком вместе с семенами кунжута. Немного сбрызгивают соусом для морепродуктов (можно найти в магазинах продуктов японской кухни).
В таком виде блюдо и подают на стол. При желании креветки можно подать с мидиями или любыми другими морепродуктами по вкусу – фантазировать можно с любыми сочетаниями.
Ингредиенты
| Креветок - 200 г | |
| Луковичка, болгарский перец - 1 г | |
| Соль - 2 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
43
ккал
Калорийность
0,3
г
Жиры
10,1
г
Белки
0,0
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент | Количество | % от суточной нормы* |
|---|---|---|
| Калорийность | 43 ккал | (-) |
| Белки | 10,1 г | 20% |
| Жиры | 0,3 г | 0% |
| Углеводы | 0,0 г | 0% |
| Насыщенные жиры | 0,1 г | 1% |
| Трансжиры | 0,0 г | (-) |
| Холестерин | 81 мг | 27% |
| Пищевые волокна | (-) | (-) |
| Сахара | (-) | (-) |
| Натрий | 253 мг | 11% |
| Калий | 133 мг | 3% |
| Витамин C | (-) | (-) |
| Кальций | 32 мг | 2% |
| Железо | 0,3 мг | 2% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
