Состав:
— 250 гр креветок;
— масло оливковое;
— масло кунжутное; лимон;
— три помидорчика;
— два огурца;
— две ложки майонеза;
— две ложки кунжутных семечек;
— листья салата;
— соль.
Приготовление.
Сначала поджарим на сковороде кунжут.
В миску с креветками добавляем немного чёрного и красного перца для остроты, щепотку соли. Добавляем пол чайной ложки оливкового масла и чайную ложку кунжутного масла. Заливаем креветки соком половины лимона. Хорошо всё перемешиваем. Оставляем мариноваться 2-3 минуты.
Пока креветки пропитываются разными вкусами, займёмся овощами. Режим их достаточно крупно. Три средних помидора разрезаем пополам и начинаем нарезать изнутри небольшими перьями. Крупно нарезаем два средних огурца и рвём салат. И всё пересыпаем в большую миску.
Соединяем в миске овощи и креветки. Посолим. Сдабриваем салат парой ложек майонеза. И как следует хорошенько всё перемешиваем.
Готовый салат традиционно обильно посыпается поджаренным кунжутом.
Приятного аппетита.
Ингредиенты
| Креветок - 250 г |
| Масло оливковое - 30 мл |
| Масло кунжутное; лимон - 40 г |
| Помидорчика - 400 г |
| Огурца - 400 г |
| Майонеза - 2 ст. л. |
| Кунжутных семечек - 2 ст. л. |
| Листья салата - 400 г |
| Соль - 2 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
238
ккал
Калорийность
15,3
г
Жиры
16,3
г
Белки
12,2
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 16,3 г | 33% |
| Жиры: 15,3 г | 20% |
| Углеводы: 12,2 г | 4% |
| Насыщенные жиры: 2,3 г | 12% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 104 мг | 35% |
| Пищевые волокна: (-) | (-) |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 352 мг | 15% |
| Калий: 776 мг | 17% |
| Витамин C: (-) | (-) |
| Кальций: 142 мг | 11% |
| Железо: 2,4 мг | 13% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
