0 0

Салат из баклажана со щавелем

Салат из баклажана со щавелем

  • Не сложно

Как приготовить Салат из баклажана со щавелем

В этом салате присутствует много полезных ингредиентов. Таким блюдом полезно перекусывать с утра или в обед. Можно подавать на семейный ужин или к праздничному столу.

Потребуется:

• баклажан;

• две картофелины;

• половина пучка щавеля;

• две редиски;

• зеленый лук, зелень.

• Заправка: стакана йогурта;

• горчица, соль.

Приготовление:

1. Баклажан промывают, нарезают полосами, а вареную картошку, редиску и лучок – ломтиками. Щавель с зеленью мелко шинкуют.

2. Подготовленные ингредиенты смешивают сразу в салатнике.

3. Йогурт без добавок смешивают с готовой горчицей по вкусу, солят и этой смесью заправляют содержимое салатника.

Перед трапезой салат рекомендуется украсить веточками зелени. В холодильнике в заправленном виде он долго не хранится, поэтому с запасом не рекомендуется готовить.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий