Рыба тушеная в сметанном соусе

Name: Рыба тушеная в сметанном соусе
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Тушка хека: 500 г; Лук крупный: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Соль: ¼ ч. л.; Перец душистый: 1 щепотка; Лавровый лист: 1 шт.; Специи для рыбы: 1 г; Чеснок: ½ шт.; Сметана: 3 ст. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг 4.4 36 оценок

Ингредиенты

	Тушка хека - 500 г
	Лук крупный - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Соль - ¼ ч. л.
	Перец душистый - 1 щепотка
	Лавровый лист - 1 шт.
	Специи для рыбы - 1 г
	Чеснок - ½ шт.
	Сметана - 3 ст. л.

211 ккал Калорийность

4,2 г Жиры

31,4 г Белки

10,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 31,4 г	63%
Жиры: 4,2 г	5%
Углеводы: 10,8 г	4%
Насыщенные жиры: 1,8 г	9%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 81 мг	27%
Пищевые волокна: 2,1 г	8%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 250 мг	11%
Калий: 914 мг	19%
Витамин C: 9,4 мг	10%
Кальций: 81 мг	6%
Железо: 1,1 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Нежная рыбка в соусе ''под снегом''

Мы часто везде торопимся и перестаём следить за пользой той пищи,которую готовим. Данный рецепт сочетает в себе и скорость приготовления и пользу.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовить ингредиенты: рыбу очистить от шелухи и порезать на кусочки, овощи почистить и порезать.

Шаг 2

В кастрюлю выложить лук (половину), сверху кусочки рыбы,посолить и поперчить. Сверху уложить морковь и оставшийся лук.

Шаг 3

В отдельной тарелке смешать сметану,специи для рыбы и пол зубчика чеснока (можно положить пряные травы,которые любят ваши домочадцы) перемешать и довести объем до 200 мл водой. Залить получившимся соусом нашу рыбку и поставить на медленный огонь.

Шаг 4