Ингредиенты
- 400 мл Вода
- 1 упаковка Дрожжи сухие
- 6 ст. л Сахар
- 1 ч.л Соль
- 1 упаковка Ванилин
- 70 мл Масло подсолнечное
- 2,5 стакана Мука
- 1 шт Яблоко
Постные оладушки станут находкой для каждой хозяйки. Они не только просты в приготовлении, но и получаются невероятно вкусные.
Пошаговый рецепт
Для начала нужно подготовить все ингредиенты. Помыть яблоко. |
В глубокую емкость нужно вылить тёплую воду и выспать дрожжи. Перемешать. |
Затем добавить сахар, соль, ванилин. Перемешать. |
Все хорошенько вымешать. Дать постоять буквально минуту. |
Затем добавляем 2 столовых ложки подсолненочго масла и так же хорошо перемешиваем. Остальное пойдёт на жарку. |
Затем начинаем постепенно водить просеянную муку, так она быстрее разойдётся по опаре. |
Вымешиваемая тесто до состояния очень густой сметаны. Оно получится тянущимся и вязким. Отставляем в сторонку. |
Нужно очистить яблоко и удалить все внутренности. Порезать кубиками или натереть на терку. Я предпочитаю нарезать. |
Добавляем яблоки в тесто и перемешиваем. Накрываем емкость полотенцем и даём настояться. |
Когда тесто увеличится в объеме, обычно на это уходит около 15-20 минут,тогда можно приступить к жарке. Важно помнить о том, что тесто перемешивать нельзя после того, как оно поднимется. Набирать мокрой ложкой и выкладывать на разогретую сковороду. Жарим до румяной корочки с каждой стороны. |
Оладьи нужно промокнуть бумажным полотенцем или салфеткой, чтобы удалить излишки масла. И можно кушать. Приятного аппетита! |
