Плов с курицей на сковороде

Name: Плов с курицей на сковороде
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: Куриная грудка: 400 г; Рис: 1 стакан; Морковь: 1 штука; Репчатый лук: 1 штука; Болгарский перец: 1 штука; Томатный соус: 1 столовая ложка; Растительное масло: 40 мл; Соль: по вкусу; Приправа: по вкусу

Ингредиенты

	Куриная грудка - 400 г
	Рис - 1 стакан
	Морковь - 1 штука
	Репчатый лук - 1 штука
	Болгарский перец - 1 штука
	Томатный соус - 1 столовая ложка
	Растительное масло - 40 мл
	Соль - по вкусу
	Приправа - по вкусу для плова

Чтобы приготовить вкусный «настоящий» плов, потребуется достаточное количество времени и продуктовых ингредиентов. Но можно сварить и простой плов, используя курицу. Такой рецепт выручит, когда совсем нет лишних минуток для готовки.

40 минут
Порций 4
Не сложно

Ингредиенты

400 г Куриная грудка
1 стакан Рис
1 штука Морковь
1 штука Репчатый лук
1 штука Болгарский перец
1 столовая ложка Томатный соус
40 мл Растительное масло
по вкусу Соль
по вкусу Приправа
для плова

Как приготовить Плов с курицей на сковороде

Для реализации рецепта простого плова на сковороде с курицей нужно подготовить заявленные ингредиенты согласно спуску предложенных продуктов: куриную грудку, рис, овощи, специи. Специи можно использовать на ваше усмотрение, те, которые подходят для блюд из риса.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Куриную грудку промываем. Нарезаем ее небольшими кусочками. В сковороду вливаем растительное масло. Ждем, пока оно разогреется. В горячее масло перекладываем куриные кусочки. Перемешиваем. Поджариваем кусочки до легкого румянца. Параллельно подготовим овощи для простого плова.
2 Готово	Промоем и очистим морковку. Измельчим морковь при помощи терки с большими ячейками. Можно также нарезать морковь тонкой соломкой. Измельченную морковку перекладываем на сковороду к поджаренным куриным кусочкам. Лук мелко шинкуем. Луковую нарезку переправляем на сковороду к ингредиентам. Перемешиваем.
3 Готово	Разнообразить овощной состав нашего плова с курицей мы решили сладким болгарским перцем. Очищаем его, извлекаем семена. Перец нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем измельченный перец на сковороду. Перемешиваем, продолжаем поджаривать ингредиенты.
4 Готово	Когда овощи станут мягкими, добавляем на сковороду нужное количество промытого риса. Сорт значения не имеет, выбирайте тот, который имеется у вас на момент готовки плова.
5 Готово	Добавляем специи: соль и приправу для плова. Перемешиваем. Даем рису немного прожариться вместе с овощами и куриными кусочками (1-2 минутки).
6 Готово	Заливаем рис кипяченой водой. Вода должна покрывать рис на сковороде на 2 см выше. Накрываем сковороду крышкой, немного сбавляем огонь. Томим рис примерно 20-25 минут.
7 Готово	Когда вода полностью выкипит, добавляем в плов столовую лодку томатного соуса. Перемешиваем. Держим плов с курицей на сковороде еще минутки 3-4. Простой, но очень вкусный домашний плов с курицей готов! Угощайтесь на здоровье!