Пицца-пирожное представляет собой шоколадный слой с глазурью из сливочного сыра и большим количеством свежих ягод. Уникальная десертная пицца, которая идеально подходит для развлечений.
40 грамм несоленого масла;
40 грамм шоколада (крупно нарезать);
40 грамм сахара
два куриных яйца;
1 грамм ванильного экстракта;
50 грамм муки;
соль;
40 грамм сливочного сыра;
200 грамм сахарной пудры;
10 мл молока;
200 грамм фруктов (малина, киви, черника)
1. Разогрейте духовой шкаф до 220 градусов. Противень застелите промасленным пергаментом.
2. Поместите масло и шоколад в большую миску. Растопите в микроволновой печи, нагревая в течение 30 секунд и перемешивая между каждым интервалом до тех пор, пока масло и шоколад не растопятся и не смешаются.
3. Добавьте сахар и перемешайте, чтобы объединить.
4. Дайте шоколадной смеси остыть. Затем взбивайте яйца по одному, взбивая до однородного состояния после каждого добавления.
5. Вылейте экстракт ванили. Приправьте солью и просейте муку. Вымешайте до однородности.
6. Готовое тесто вылейте на противень и отправьте выпекаться в течение получаса. Затем охладите его, оставив в форме ещё на полчаса.
8. Чтобы сделать глазурь, поместите сливочное масло и сливочный сыр в миску; взбейте миксером в течение 3 минут.
9. В массу добавьте сахар, ваниль, соль и молоко. Продолжайте взбивать еще 3-5 минут.
10. Равномерно распределить глазурь по основе брауни.
11. Фрукты и ягоды нарежьте и выложите сверху пиццы.
Ингредиенты
| Несоленого масла - 40 г |
| Шоколада (крупно нарезать) - 40 г |
| Сахара два куриных яйца - 40 г |
| Ванильного экстракта - 1 г |
| Муки - 50 г |
| Соль - 2 г |
| Сливочного сыра - 40 г |
| Сахарной пудры - 200 г |
| Молока - 10 мл |
| Фруктов (малина, киви, черника) - 200 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
470
ккал
Калорийность
19,1
г
Жиры
4,6
г
Белки
72,1
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 4,6 г | 9% |
| Жиры: 19,1 г | 24% |
| Углеводы: 72,1 г | 26% |
| Насыщенные жиры: 6,4 г | 32% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 48 мг | 16% |
| Пищевые волокна: 2,9 г | 10% |
| Сахара: 56,4 г | (-) |
| Натрий: 245 мг | 11% |
| Калий: 273 мг | 6% |
| Витамин C: (-) | (-) |
| Кальций: 45 мг | 3% |
| Железо: 2,1 мг | 12% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
