Овощной салат с гранатом

Name: Овощной салат с гранатом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Фасоль красная консервированная: 200 г; Яйца вареные: 3 шт.; Огурец: 1 шт.; Лук репчатый красный: 1 шт.; Гранат: 1 горсть; Йогурт натуральный: 3 ст. л.; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Укроп: 1 пучок

Подготовка 15 минут
Готовка 15 минут
Общее время 30 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 3 оценки

Ингредиенты

	Фасоль красная консервированная - 200 г
	Яйца вареные - 3 шт.
	Огурец - 1 шт.
	Лук репчатый красный - 1 шт.
	Гранат - 1 горсть
	Йогурт натуральный - 3 ст. л.
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Укроп - 1 пучок

261 ккал Калорийность

4,9 г Жиры

18,4 г Белки

37,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 18,4 г	37%
Жиры: 4,9 г	6%
Углеводы: 37,4 г	14%
Насыщенные жиры: 1,6 г	8%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 155 мг	52%
Пищевые волокна: 13,5 г	48%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 279 мг	12%
Калий: 986 мг	21%
Витамин C: 16,4 мг	18%
Кальций: 149 мг	11%
Железо: 5,9 мг	33%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Все ингредиенты необходимо подготовить заранее. Затем все мелко нарезать и заправить.

Очень вкусный и быстрый салат в исполнении понравится всем тем, кто следит за фигурой и в принципе придерживается правильного питания. А так же тем, кто любит фасоль. Салат получается весьма необычным и колоритным. Гранат вносит свою «изюминку» во вкус.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В емкость кладем нарезанный кубиками огурец.

Шаг 2

Так же мелко нарезаем красный лук.

Шаг 3

Яйца необходимо тоже нарезать мелкими кубиками или протереть на крупной терке.

Шаг 4

Затем сливаем весь рассол из фасоли, перекладываем в емкость. Добавляем укроп, йогурт, соль, пере,.Тщательно перемешиваем.

Шаг 5

Салатик либо раскладываем порционно и украшаем гранатом каждую порцию, либо в общее блюдо и так же украшаем. Готово! Получается очень вкусно, сытно и полезно. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nastia81 опубликовано: 27.12.2020