Нежные медальоны из индейки, запеченные в фольге

Name: Нежные медальоны из индейки, запеченные в фольге
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 3 h 10 min
Yield: 3
Ingredients: Медальоны (филе) индейки: 3 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Майонез низкокалорийный: 3 ст. л.

Подготовка 130 минут
Готовка 60 минут
Общее время 3 ч. 10 мин.
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Медальоны (филе) индейки - 3 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Майонез низкокалорийный - 3 ст. л.

227 ккал Калорийность

14,3 г Жиры

20,9 г Белки

4,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 20,9 г	42%
Жиры: 14,3 г	18%
Углеводы: 4,0 г	1%
Насыщенные жиры: 2,3 г	12%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 70 мг	23%
Пищевые волокна: 0,8 г	3%
Сахара: 1,8 г	(-)
Натрий: 528 мг	23%
Калий: 398 мг	8%
Витамин C: 3,0 мг	3%
Кальций: 17 мг	1%
Железо: 0,5 мг	3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Основные ингредиенты: филе индейки, лук, низкокалорийный майонез, соль, перец. Нужно время для маринования, поэтому рецепт не быстрый.

Мясо индейки считается диетическим, поэтому блюда из этого мяса считаются низкокалорийными. Для тех, кто следит за фигурой, особенно понравится это блюдо. Мясо по этому рецепту получается мягкое, нежное и вкусное.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Медальоны моем, промакиваем бумажным полотенцем, укладываем на середину квадратного листа фольги (такого размера, чтобы потом можно было завернуть мясо).

Шаг 2

Солим и перчим с двух сторон. Лук мелко режем, кладем сверху на мясо. Поливаем майонезом.

Шаг 3

Заворачиваем фольгу, ставим в холодильник часа на 2, а можно и дольше. Достаем, укладываем на противень, наливаем на нее немного воды, чтобы мясо не пригорало снизу, отправляем в разогретую духовку, готовим около часа на умеренном огне (180 градусов).

Шаг 4