0 0

Нежное тесто для пельменей со сливочным маслом

Нежное тесто для пельменей со сливочным маслом

Ингредиенты

мука - 3,5 ст.
масло сливочное - 1,5 ст. л.
соль - 0,5 ч. л.
яйцо - 1 шт.
вода - 1 ст.

Рецепт подготовлен для тех хозяюшек, которые любят домашние пельмени. Наш вариант замеса теста для пельменей предполагает наличие в его составе сливочного масла.

  • 25 минут
  • Порций 1
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Нежное тесто для пельменей со сливочным маслом

Для того чтобы заместить эластичное добротное тесто для пельменей с использованием сливочного масла, нам также потребуется куриное яйцо, вода (заранее прокипяченная и остуженная), ну, и конечно, мука. Для качественного пельменного теста лучше использовать пшеничную муку высшего сорта. Итак, вот гастрономические подробности замеса нежного пельменного теста на сливочном масле.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Даже если вы используете высококачественную пшеничную муку, обязательно её перед процессом замеса теста просейте.

2
Готово

В просеянную муку всыпаем указанное количество соли. Сыпучие ингредиенты перемешиваем.

3
Готово

В процессе перемешивания сыпучих ингредиентов сделайте посередине муки воронку. В воронку добавляем заранее растопленное сливочное масло.

4
Готово

После вводим куриное яйцо.

5
Готово

А следом вливаем воду.

6
Готово

Начинаем перемешивать ингредиенты в миске, собирая их в тестяной комок.

7
Готово

Замес нежного пельменного теста продолжаем уже на рабочей зоне кухонного стола.

8
Готово

Тесту нужно дать немного «отдохнуть». Перекладываем его в полиэтиленовый мешок и оставляем хотя бы на полчаса.

9
Готово

Тесто для пельменей на сливочном масле готово. Используем его по кулинарному назначению. Приятных вам хлопот!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Горячий шоколад из какао-порошка
следующий рецепт
Чебуреки со свининой
предыдущий рецепт
Горячий шоколад из какао-порошка
следующий рецепт
Чебуреки со свининой

Добавить Ваш Комментарий