Витаминный салат с редькой и яблоком

Name: Витаминный салат с редькой и яблоком
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яблоко: 1 шт. (кисло-сладкое); Морковь: 1 шт.; Редька зеленая: 1 шт. (средняя); Лимонный сок: 2 ст. л.; Сахар: 10 г; Масло ливковое: 4 ст. л.

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.8 18 оценок

Ингредиенты

	Яблоко - 1 шт. кисло-сладкое
	Морковь - 1 шт.
	Редька зеленая - 1 шт. средняя
	Лимонный сок - 2 ст. л.
	Сахар - 10 г
	Масло ливковое - 4 ст. л.

355 ккал Калорийность

30,3 г Жиры

0,8 г Белки

23,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 0,8 г	2%
Жиры: 30,3 г	39%
Углеводы: 23,3 г	8%
Насыщенные жиры: 4,2 г	21%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 3,6 г	13%
Сахара: 17,1 г	(-)
Натрий: 36 мг	2%
Калий: 272 мг	6%
Витамин C: 12,9 мг	14%
Кальций: 23 мг	2%
Железо: 0,4 мг	2%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сегодня у нас в меню витаминный салат, основу которого составляет полезная и нужная для нашего организма редька.

Основной ингредиент нашего салата — это зелёная редька. Для нашего блюдо мы измельчим её и дополним свежей морковкой и кисло-сладким яблоком. Для рецепта также потребуется оливковое масло. Если данный ингредиент у вас отсутствует на момент готовки, то можно его заменить более популярным подсолнечным маслом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Берём нужные ингредиенты по списку. Моем яблоко, редьку и морковку. Редьку и морковь нужно очистить от кожуры, яблоко достаточно тщательно промыть под водой.

Шаг 2

Порядок измельчения ингредиентов роли не играет, можно начать с любого. Итак, берём очищенную редьку, измельчаем её, воспользовавшись тёркой с крупными ячейками. Получившуюся массу из овоща перекладываем в салатник.

Шаг 3