Ингредиенты
-
200 гр сыр
-
1 шт яйцо
-
1 упаковка слоенное тесто
-
10 мл подсолнечное масло
-
100 гр мука
Как приготовить Хачапури из слоенного теста с сыром
Хачапури грузинское национальное блюдо, но их любят наверно во всех странах. У каждой нации есть свой рецепт. В Грузии популярны хачапури Аджарские, Мегрельские, Имеретинские, Гурийские. Сегодня приготовим хачапури из слоенного теста. Хачапури получаются вкусными и аппетитными.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Для начала соберем все что надо для приготовления хачапури: яйцо, размороженное тесто, подсолнечное масло, мука и сыр. |
|
2
Готово
|
Раскатываем тесто толщиной 5мм и разделим на квадраты 15x15. |
|
3
Готово
|
Натираем сыр на терке. |
|
4
Готово
|
Отделяем белок от желтка. |
|
5
Готово
|
Белок мешаем с сыром. |
|
6
Готово
|
Распределяем сыр на квадратики. |
|
7
Готово
|
Закрываем тесто хачапури в виде треугольника так, чтобы края не прилипали. |
|
8
Готово
|
Хачапури смазываем желтком. |
|
9
Готово
|
Духовка должна быть предварительно разогретой до 200°. Холодный противень смазываем подсолнечным маслом. На него выкладываем хачапури. Запекаем в духовке 20 минут, температура 200°. Пока тесто в духовке, дверцу открывать нельзя! Когда тесто зарумянится - хачапури готовы. |
|
10
Готово
|
Хачапури едят руками и его подают с таном, с чаем или с кофе, но некоторые предпочитают пиво. Приятного аппетита. |
