Ингредиенты
- 200 гр сыр
- 1 шт яйцо
- 1 упаковка слоенное тесто
- 10 мл подсолнечное масло
- 100 гр мука
Как приготовить Хачапури из слоенного теста с сыром
Хачапури грузинское национальное блюдо, но их любят наверно во всех странах. У каждой нации есть свой рецепт. В Грузии популярны хачапури Аджарские, Мегрельские, Имеретинские, Гурийские. Сегодня приготовим хачапури из слоенного теста. Хачапури получаются вкусными и аппетитными.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Для начала соберем все что надо для приготовления хачапури: яйцо, размороженное тесто, подсолнечное масло, мука и сыр. |
2 Готово | Раскатываем тесто толщиной 5мм и разделим на квадраты 15x15. |
3 Готово | Натираем сыр на терке. |
4 Готово | Отделяем белок от желтка. |
5 Готово | Белок мешаем с сыром. |
6 Готово | Распределяем сыр на квадратики. |
7 Готово | Закрываем тесто хачапури в виде треугольника так, чтобы края не прилипали. |
8 Готово | Хачапури смазываем желтком. |
9 Готово | Духовка должна быть предварительно разогретой до 200°. Холодный противень смазываем подсолнечным маслом. На него выкладываем хачапури. Запекаем в духовке 20 минут, температура 200°. Пока тесто в духовке, дверцу открывать нельзя! Когда тесто зарумянится - хачапури готовы. |
10 Готово | Хачапури едят руками и его подают с таном, с чаем или с кофе, но некоторые предпочитают пиво. Приятного аппетита. |
