Лагман с мясом курицы

Name: Лагман с мясом курицы
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская кухня
Ingredients: Куриное филе: 300–400 г; Луковица: 1 шт.; Морковь: 1 шт. (1 небольшая или половинка крупной); Помидор: 2–3 шт. (или 1 ст.л. томатной пасты); Картофель: 2 шт.; Спагетти: 200 г; Соль: 2 г; Зелень: 20 г

Подготовка 30 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 30 мин.
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.3 2 оценки

Ингредиенты

	Куриное филе - 300–400 г
	Луковица - 1 шт.
	Морковь - 1 шт. 1 небольшая или половинка крупной
	Помидор - 2–3 шт. или 1 ст.л. томатной пасты
	Картофель - 2 шт.
	Спагетти - 200 г
	Соль - 2 г
	Зелень - 20 г

375 ккал Калорийность

3,7 г Жиры

27,2 г Белки

58,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 27,2 г	54%
Жиры: 3,7 г	5%
Углеводы: 58,9 г	21%
Насыщенные жиры: 0,7 г	3%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 56 мг	19%
Пищевые волокна: 5,5 г	20%
Сахара: 6,4 г	(-)
Натрий: 378 мг	16%
Калий: 1 050 мг	22%
Витамин C: 35,4 мг	39%
Кальций: 54 мг	4%
Железо: 3,2 мг	18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Лагман - универсальное кушанье. Его относят и к первым, и ко вторым блюдам.

Лагман — универсальное кушанье. Его относят и к первым, и ко вторым блюдам в зависимости от количества и густоты соуса. Но в любом случае это сытное и вкусное сочетание мяса, овощей и макаронных изделий.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Лук нарезать кубиками, морковь соломкой, пассеровать на растительном масле 5 мин.

Шаг 2

К почти готовым луку и моркови добавить мясо, обжаривать еще 5 мин.

Шаг 3

Мясо и овощи соединить с нарезанными помидорами, накрыть емкость крышкой, тушить 5-6 мин. Помидоры можно заменить томатной пастой. Затем долить воды 1-1,5 л (в зависимости от желаемой густоты), варить 15 мин.

Шаг 4

Добавить кубики картофеля, соль, перец по вкусу, лавровый лист и варить до готовности.

Шаг 5