Name: Лагман с мясом курицы
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Yield: 4 Порций
Ingredients: филе курицы: 300-400 гр; луковица: 1 шт; морковь: 1 шт; помидоры: 2-3 шт; картофель: 2 шт; спагетти: 200 гр; соль, молотый черный перец, лавровый лист: по вкусу; свежая зелень: по вкусу

Ингредиенты

филе курицы - 300-400 гр

луковица - 1 шт

морковь - 1 шт

помидоры - 2-3 шт

картофель - 2 шт

спагетти - 200 гр

соль, молотый черный перец, лавровый лист - по вкусу

свежая зелень - по вкусу

Ингредиенты

300-400 гр филе курицы

1 шт луковица

1 шт морковь

1 небольшая или половинка крупной

2-3 шт помидоры

или 1 ст.л. томатной пасты

2 шт картофель

200 гр спагетти

по вкусу соль, молотый черный перец, лавровый лист

по вкусу свежая зелень

Как приготовить Лагман с мясом курицы

Лагман — универсальное кушанье. Его относят и к первым, и ко вторым блюдам в зависимости от количества и густоты соуса. Но в любом случае это сытное и вкусное сочетание мяса, овощей и макаронных изделий.

Пошаговый рецепт

Лук нарезать кубиками, морковь соломкой, пассеровать на растительном масле 5 мин.

К почти готовым луку и моркови добавить мясо, обжаривать еще 5 мин.

Мясо и овощи соединить с нарезанными помидорами, накрыть емкость крышкой, тушить 5-6 мин. Помидоры можно заменить томатной пастой. Затем долить воды 1-1,5 л (в зависимости от желаемой густоты), варить 15 мин.

Добавить кубики картофеля, соль, перец по вкусу, лавровый лист и варить до готовности.