Куриный суп с макаронами без картофеля

Name: Куриный суп с макаронами без картофеля
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Курица: 350 г; Макароны: 150 г; Вода: 2 л; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: ½ шт.; Масло растительное: 30 мл; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Лук зеленый: 100 г

Подготовка 15 минут
Готовка 45 минут
Общее время 1 час
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 14 оценок

Ингредиенты

	Курица - 350 г
	Макароны - 150 г
	Вода - 2 л
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - ½ шт.
	Масло растительное - 30 мл
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Лук зеленый - 100 г

276 ккал Калорийность

13,9 г Жиры

14,7 г Белки

22,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,7 г	29%
Жиры: 13,9 г	18%
Углеводы: 22,5 г	8%
Насыщенные жиры: 3,3 г	16%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 44 мг	15%
Пищевые волокна: 1,9 г	7%
Сахара: 2,3 г	(-)
Натрий: 128 мг	6%
Калий: 282 мг	6%
Витамин C: 5,8 мг	6%
Кальций: 66 мг	5%
Железо: 1,7 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Предлагаем разнообразить копилку рецептов супов вкусным и простым блюдом. У нас в меню – суп с макаронными изделиями без картофеля.

Для вкусного супа сначала сварим бульон. Основа нашего бульона – любые части курицы. Промываем их под водой, по необходимости рубим на куски, перекладываем в кастрюлю, варим до готовности. Не забываем снять перед закипанием пенку. Остальные подробности – у нас в рецепте.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Готовые куриные части извлекаем из кастрюли. Перекладываем их на тарелку и ставим остужаться. Получившийся куриный бульон приправляем по вкусу солью.

Шаг 2

Отмеряем необходимое количество макаронных изделий. Это могут быть рожки, спиральки, перья и т.п. Перекладываем макароны в куриный бульон, сразу перемешиваем ложкой, чтобы они не слиплись в комок.

Шаг 3