Ингредиенты
- 600 гр Крылышки куриные
- 45 мл Масло растительное
- 1 шт. Морковь
- 1 шт. Лук
- 4-5 шт. Картофель
- 2,5 стакана Вода
- 1 шт. Лавровый лист
- по вкусу Соль
Как приготовить Куриные крылышки, тушеные с картошкой
Для приготовления блюда нам потребуются куриные крылышки, предварительно размороженные. Готовить кушанье будем в подходящей кастрюле, можно использовать и глубокую сковороду или казанок.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Итак, берем необходимое количество куриных крылышек. Если на куриных частях имеются перья, удаляем их. Крылья промываем, разделываем на части для удобства тушения. В кастрюлю наливаем растительное масло, прогреваем его. Выкладываем в кастрюлю крылья для обжарки. Жарим на умеренном огне примерно 10 минут. |
2 Готово | Подготовим овощи. Измельчаем теркой морковку, лук просто нарезаем кубиками. |
3 Готово | К куриным крылышкам заливаем полстакана воды, вводим овощную нарезку. Продолжаем тушить минут 5-7. |
4 Готово | За это время начистим картофель. Разрежем каждый клубень на кубики средние по размеру. Нарезку из картофеля выкладываем в кастрюлю. Перемешиваем, тушим минут 20. |
5 Готово | Заливаем в кастрюлю около 1,5 - 2 стаканов воды (кипяченой), солим, можно добавить перчика молотого. Продолжаем тушить еще минуток 10. В конце вводим лавровый лист, томим еще 5 минут. |
6 Готово | Даем тушеным крылышкам с картофелем настояться под крышкой, а потом уже подаем к столу. Приятного аппетита! |
