Куриные голени готовятся в духовке довольно быстро, а этот рецепт нужно иметь всегда под рукой тем хозяйкам, у которых иной раз не хватает сил или времени на готовку обеда.
Куриные голени, приготовленные в рукаве, получаются очень вкусными и довольно сочными.
Ингредиенты:
— приправа универсальная для гарнира (четверть ч. ложек);
— голени куриные (восемь штук);
— крупные салатные листья для оформления (по вкусу);
— приправа универсальная для курицы (половина ч. ложки);
— несоленое масло сливочное мягкое (27 г);
— длиннозерный рис (58 г);
— ореховое масло ароматное (три ст. ложки).
Процесс приготовления:
Промыть хорошо куриные голени и подсушить их, затем насыпать в подготовленную миску приправу для курицы, добавить ореховое масло, перемешать. Смазать ароматной масляной смесью все куриные голени, переложить их в рукав для запекания, закрыть с обеих сторон и оставить на кухонном столе примерно на тридцать минут.
По прошествии вышеуказанного времени переложить сверток с куриными голенями в форму и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на один час.
Остудить запеченные голени, затем вынуть их из рукава, после этого по инструкции отварить хорошо промытый рис, как только он будет готов, слить из кастрюли, в которой он готовился, всю лишнюю жидкость. Насыпать оставшуюся приправу и добавить сливочное масло, перемешать, переложить рис на блюдо, застеленное салатными листьями, выложить вокруг куриные голени и подавать к столу.
Ингредиенты
| Приправа универсальная для гарнира ( - ¼ ч. л. |
| Крупные салатные листья для оформления - 100 г |
| Приправа универсальная для курицы ( - ½ ч. л. |
| Несоленое масло сливочное мягкое - 27 г |
| Рис длиннозёрный - 58 г |
| Ореховое масло ароматное - 1 ст. л. |
Пищевая ценность
на 1 порцию
121
ккал
Калорийность
7,0
г
Жиры
1,8
г
Белки
13,0
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 1,8 г | 4% |
| Жиры: 7,0 г | 9% |
| Углеводы: 13,0 г | 5% |
| Насыщенные жиры: 3,6 г | 18% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 15 мг | 5% |
| Пищевые волокна: 1,0 г | 4% |
| Сахара: 0,3 г | (-) |
| Натрий: 9 мг | 0% |
| Калий: 84 мг | 2% |
| Витамин C: 2,3 мг | 3% |
| Кальций: 21 мг | 2% |
| Железо: 1,0 мг | 6% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
