Куриные бедра, тушенные с овощами в мультиварке

Name: Куриные бедра, тушенные с овощами в мультиварке
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: Бедра куриные: 4 шт.; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Перец сладкий болгарский: 1 шт.; Масло растительное: 2 ст. л.; Соль: 2 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Паприка молотая: 1 г; Вода: 100 мл

Подготовка 15 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 15 мин.
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 10 оценок

Ингредиенты

	Бедра куриные - 4 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Перец сладкий болгарский - 1 шт.
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Соль - 2 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Паприка молотая - 1 г
	Вода - 100 мл

522 ккал Калорийность

39,3 г Жиры

32,9 г Белки

8,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 32,9 г	66%
Жиры: 39,3 г	50%
Углеводы: 8,2 г	3%
Насыщенные жиры: 9,9 г	50%
Трансжиры: 0,2 г	(-)
Холестерин: 189 мг	63%
Пищевые волокна: 2,1 г	8%
Сахара: 4,1 г	(-)
Натрий: 371 мг	16%
Калий: 606 мг	13%
Витамин C: 51,6 мг	57%
Кальций: 36 мг	3%
Железо: 1,7 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Если нет времени стоять у плиты, то выручит мультиварка. Предлагаем потушить в ней куриные бедра вместе с овощами.

Тушеные с овощами куриные бедра можно подать к столу с любимым гарниром – картошкой, макаронами, рисом или гречкой. Приготовленные таким способом бедра получаются сочными и аппетитными.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Промываем под проточной водой куриные бедра. Перекладываем куриные части в миску. По вкусу солим, перчим, добавляем еще паприку или свои любимые специи. Перемешиваем куриные части со специями и отставляем миску пока в сторонку.

Шаг 2

Очищаем овощи. Морковь нарезаем тонкими брусочками. Лук шинкуем кусочками. Сладкий болгарский перец нарезаем соломкой. В чашу мультиварки вливаем растительное масло. Включаем режим на дисплее «Жарка». Перекладываем в чашу заготовку из овощей и обжариваем ее, периодически перемешивая, 10 минут.

Шаг 3

На овощную «подушку» кладем куриные бедра. Вливаем 100 мл кипяченой воды.

Шаг 4

Мультиварку закрываем крышкой. Выбираем режим «Тушение». Время устанавливаем на 1 час. Через полчаса крышку открыть, а бедра перевернуть. Снова закрыть мультиварку и продолжить готовить до звукового сигнала.

Шаг 5