Ингредиенты
- 1 чашка сыр пармезан
- 2 чашки мягкие хлебные крошки
- 1/2 стакана масло растопленное
- 6 половинок куриная грудка
- 1/2 стакана дижонская или столичная горчица
Как приготовить Куриная грудка, запеченная в панировке из сухарей и сыра
Обильная сырная панировка с сухарями не дает при запекании куриного филе испариться сокам, делая его сочным и румяным.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Потрите сыр на мелкой терке, смешайте его и панировочные сухари. Добавьте масло, снова перемешайте. |
2 Готово | Подготовьте куриные грудки, удалите лишнее, промойте. Обмажьте куриное филе горчицей, затем окуните в смесь из масла, крошки и сыра. |
3 Готово | Выложите куриные грудки, обваленные в панировке в форму для выпечки или на противень. |
4 Готово | Запекайте при температуре 210 °С около 15 минут. Если филе начнет гореть, накройте форму крышкой или фольгой. |
