Обильная сырная панировка с сухарями не дает при запекании куриного филе испариться сокам, делая его сочным и румяным.
Пошаговый рецепт
Потрите сыр на мелкой терке, смешайте его и панировочные сухари. Добавьте масло, снова перемешайте.
Подготовьте куриные грудки, удалите лишнее, промойте. Обмажьте куриное филе горчицей, затем окуните в смесь из масла, крошки и сыра.
Выложите куриные грудки, обваленные в панировке в форму для выпечки или на противень.
Запекайте при температуре 210 °С около 15 минут. Если филе начнет гореть, накройте форму крышкой или фольгой.
