Ингредиенты
-
1 кг Курица
-
3 ст. л. Горчица
-
3 ст.л. Масло подсолнечное
-
3 ст.л. Майонез
-
3-4 зубка Чеснок
-
20 гр Имбирь
-
2 ч.л. Соль
-
по вкусу Перец
Как приготовить Курица в маринаде
Курочка, настоянная в маринаде, всегда получается великолепной, с хрустящей и сочной корочкой. По этому несложному рецепту у нас получится очень вкусное мясо к любому гарниру.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Режим нашу курочку на порционные кусочки. Снимаем шкурку, солим, добавляем специи. Чеснок и имбирь натираем на терке. Смешиваем все ингредиенты для нашего маринада: горчицу, масло, чеснок, имбирь, майонез. Если нет имбиря, можно добавить 1 ст. л. лимонного сока. Кто не любит майонез, можно взять сметану. Это тоже будет очень вкусно. Кусочки курицы отправляем в маринад, все тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и ставим мариноваться в холодильник минимум на 2 часа. Но чем больше, тем лучше. |
|
2
Готово
|
Через 2 часа достаем уже замаринованное мясо и складываем его в рукав для запекания. Плотно завязываем и отправляем в духовку на 1 час при температуре 210 градусов. Чтобы получилась красивая корочка, рукав за 10 мин до окончания приготовления можно разрезать. |
|
3
Готово
|
Через час достаем курицу из духовки. Она великолепна! |
|
4
Готово
|
Приятного аппетита! |
