Сочные крылышки «Барбекю» готовить не сложно. Их можно подавать в качестве закуски или основного блюда. Не обязательно покупать соус «Барбекю», его можно сделать самим из знакомых продуктов. Порадуйте своих близких!
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Сначала подготовим крылышки. Для этого промоем их водой и нарежем по суставам. Самый маленький сегмент лучше отложить на бульон. Маринуем их в маринаде 1 час.
Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем крылышки. Обжариваем со всех сторон почти до готовности в течение 20 минут.
Перекладываем крылья в блюдо.
На сковороду высыпаем мелко порезанный лук и обжариваем до прозрачности.
Добавляем сахар и перемешиваем.
Как только сахар растворился, добавляем острый перец и мелко порубленный чеснок. Обжариваем 1 минуту.
В сковороду выливаем протертые томаты и соевый соус. Перемешиваем и прогреваем пару минут.
Добавляем в соус обжаренные крылышки и тушим под крышкой 10 минут, затем переворачиваем и тушим еще столько же.
Крылышки готовы. Приятного аппетита!
