Даже если Вы не любите крабов, Вам эти котлеты очень понравятся
Пошаговый рецепт
Шаг 1В средней миске взбейте яйцо. Добавьте майонез, лимонный сок, хлопья красного перца, эстрагон и зеленый лук, перемешайте.
Вмешайте крабовое мясо (очень аккуратно), стараясь не "растрепать" его. Постепенно всыпать крекерную крошку. Количество добавляем до желаемой консистенции.
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Сформируйте из крабовой смеси 4 котлеты. Выложите котлеты на сковороду и готовьте до золотисто-коричневого цвета, примерно по 5-6 минут с каждой стороны.
