Картофельный салат с зеленью

Картофельный салат с зеленью

Ингредиенты

Картофель - 1 шт.
Крапива - небольшой пучок
Сливочное масло - 30 г
Соль - по вкусу
Смесь перцев - щепотка
Чеснок зеленый - небольшой пучок
Петрушка - небольшой пучок
  • 50 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ароматный картофельный салат - сытное и вкусное блюдо из минимума ингредиентов!

Картофельный салат с зеленью — максимального простое и очень ароматное блюдо с тонким сливочным оттенком. Закуска очень вкусная, легкая в приготовлении и невероятно бюджетная. Подачу можно разнообразить любимыми мясными компонентами, оливками, каперсами или ломтиками сыра.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Картофельный салат с зеленью - шаг 1

Сперва нужно хорошенько разогреть сковородку и растопить кусочек сливочного масла. Чтобы продукт не горел, нужно добавить немного растительного масла.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Картофельный салат с зеленью - шаг 2

Обжарить на маленьком огне мелко нарубленную петрушку, зеленый чеснок и молодой лук.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Картофельный салат с зеленью - шаг 3

Крапиву ошпарить кипятком и нарубить. Добавить к зелени. Обжаривать компоненты несколько минут.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Картофельный салат с зеленью - шаг 4

Картофель нарезать на дольки и промыть. Залить водой и заранее отварить в подсоленной воде, после чего - слить всю лишнюю жидкость. Добавить корнеплод в сковородку. Сдобрить все ингредиенты молотым перцем, солью по вкусу и специями, по желанию. Идеально подойдет куркума, карри или розмарин.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Картофельный салат с зеленью - шаг 5

Горячий картофель с зеленью выложить на тарелку. К картофелю можно добавить ветчину, рубленые охотничьи колбаски или томаты.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Картофельный салат с зеленью - шаг 6

Блюдо необходимо подавать горячим. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий