Name: Гречневые блины на кокосовом молоке
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Кокосовое молоко: 500 мл; Гречневая мука: 300 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Сахар: 1 ст. л.; Сода пищевая: 1 ч. л.; Соль: 1 щепотка; Уксус столовый: 1 ст. л.; Масло растительное: 2–3 ст. л.

Подготовка 15 минут
Готовка 45 минут
Общее время 1 час
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Кокосовое молоко - 500 мл
	Гречневая мука - 300 г
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Сахар - 1 ст. л.
	Сода пищевая - 1 ч. л.
	Соль - 1 щепотка
	Уксус столовый - 1 ст. л.
	Масло растительное - 2–3 ст. л.

462 ккал Калорийность

15,0 г Жиры

13,5 г Белки

66,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 13,5 г	27%
Жиры: 15,0 г	19%
Углеводы: 66,8 г	24%
Насыщенные жиры: 4,3 г	22%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 64 мг	21%
Пищевые волокна: 2,0 г	7%
Сахара: 10,0 г	(-)
Натрий: 515 мг	22%
Калий: 269 мг	6%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 165 мг	13%
Железо: 3,8 мг	21%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Гречневые блины максимально подходят людям с непереносимостью глютена, их можно даже тем, кто находится на специальном питании при аутоимунных нарушениях. К тому же они вкусные, потому их и любят все.

Испокон веков в нашей стране существует традиция печь блины. Их пекут как в праздники, например на Масленицу, так и без особых случаев. Существует множество рецептов блинов и блюд с их использованием — блинные торты, курники и т.д. Блины готовят на основе кефира, молока, сыворотки, даже на воде, а еще их готовят из овощей, например, из кабачка и шпината. Мы приготовим сегодня блины гречневые, которые ничуть не хуже блинов обычных.