Двухслойный бутерброд на завтрак

Двухслойный бутерброд на завтрак

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.
Вешенки (грибы) - 1 пучок
Хлеб - 2 ломтика
Руккола - 1 горсть
Масло оливковое - 2-3 ст.ложки
Сок лимона - 1 ч.ложка
Соль - по вкусу
Перец душистый - по вкусу

Что для вас польза еды? Для меня это- яйцо,грибы,зелень,продукты,которые богаты белком и содержат небольшое количество углеводов,но при этом весьма сытны. А чтобы получить пользу всю и сразу - готовим

  • 15 минут
  • Порций 1
  • Легко

Говорить о пользе завтрака смысла, наверное, нет — все знают, завтрак необходим. Правильный завтрак полезен вдвойне, а двухслойный завтрак с полезными ингредиентами полезен сами посчитайте насколько. Вы посчитайте, а я расскажу что и как.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Двухслойный бутерброд на завтрак - шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

  • Фото рецепта - Двухслойный бутерброд на завтрак - шаг 2

Вешенки промоем и разделим на звенья.

  • Фото рецепта - Двухслойный бутерброд на завтрак - шаг 3

Листья рукколы промоем и просушим.

  • Фото рецепта - Двухслойный бутерброд на завтрак - шаг 4

У ломтика хлеба вырезаем кружочек в серединке.

  • Фото рецепта - Двухслойный бутерброд на завтрак - шаг 5

На разогретую скороду выливаем масло, с одной стороны выкладываем ломтик хлеба, в кружочек вливаем яйцо, а с другой стороны выкладываем вешенки и обжариваем их, солим и перчим.

  • Фото рецепта - Двухслойный бутерброд на завтрак - шаг 6

Яйцо накрываем вырезанным кружочком хлеба и слегка прижимаем, обжариваем около 1 минуты и переворачиваем, обжариваем с другой стороны.

  • Фото рецепта - Двухслойный бутерброд на завтрак - шаг 7

Готовый бутерброд выкладываем на тарелку.

  • Фото рецепта - Двухслойный бутерброд на завтрак - шаг 8

Далее на сковороду выкладываем второй ломтик хлеба и на него выкладываем обжаренные вешенки, слегка прижимаем их лопаточкой.

  • Фото рецепта - Двухслойный бутерброд на завтрак - шаг 9

Подготовим салат - в чашку для смешивания продуктов выкладываем рукколу, присолим ее, добавим масло оливковое и сок лимона, все тщательно перемешиваем.

  • Фото рецепта - Двухслойный бутерброд на завтрак - шаг 10

Можно также тонко порезать половинку авокадо.

  • Фото рецепта - Двухслойный бутерброд на завтрак - шаг 11

Сформируем бутерброд - на слой с грибами положим слой с яйцом, добавим салат, авокадо, сбрызнем авокадо маслом и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий