Двухцветный шоколадный пирог «Брауни»

Двухцветный шоколадный пирог «Брауни»

Ингредиенты

Для шоколадного теста "Брауни":
Яйцо куриное - 4 крупных яйца
Сахарный песок - 1,5 стакана 1 стакан - 180 гр
Шоколад - 300 грамм
Масло сливочное - 170 грамм
Мука пшеничная - 280-300 грамм
Какао - 60 грамм
Соль - 1/2 ч.л.
Для белого теста:
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 100 грамм
Масло растительное - 1/3 стакана
Ваниль - по вкусу
Соль - 1/4 ч.л.
Мука пшеничная - 320 грамм

Как приготовить двухцветный сладкий пирог "Брауни" к семейному чаепитию

  • 1 час
  • Порций 5
  • Не сложно

Ингредиенты

  • Для шоколадного теста "Брауни":

  • Для белого теста:

Вкусовое наслаждение для большинства людей является одним из важнейших аспектов существования на Земле. И речь идет, конечно же, не об обжорстве, а об умении относится к кулинарии как к одному из видов искусства. Сегодня мы с вами сотворим чудесный двухцветный пирог к чаю и в полной мере насладимся его вкусовыми достоинствами.

Пошаговый рецепт

Готовим шоколадное тесто. Разбиваем нужное количество яиц, добавляем порцию сахарного песка и взбиваем все погружным блендером до появления пены.

Растопим сливочное масло с шоколадом на водяной бане и в охлажденном виде вольем в яичную смесь, перемешиваем.

Смешаем просеянную муку с какао-порошком и солью. Добавляем сухую смесь частями в тесто и перемешиваем. Шоколадное тесто готово, откладываем в сторону.

Замешиваем белое тесто, смешав яйцо, растительное масло, сахар, соль, ваниль, а затем добавив просеянную муку. Тесто готово.

  • Фото рецепта - Двухцветный шоколадный пирог «Брауни» - шаг 5

Выкладываем шоколадное тесто в форму. Сверху выкладываем белое тесто. Слегка потрясем форму и поставим в духовой шкаф.

  • Фото рецепта - Двухцветный шоколадный пирог «Брауни» - шаг 6

Выпекаем примерно минут сорок при температуре нагрева духовки в 170 градусов.

  • Фото рецепта - Двухцветный шоколадный пирог «Брауни» - шаг 7

Брауни подается в остывшем виде.

  • Фото рецепта - Двухцветный шоколадный пирог «Брауни» - шаг 8

Нарезаем кусочками и подаем с чаем. Приятного аппетита!

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий