Двухцветный шоколадный пирог «Брауни»

Name: Двухцветный шоколадный пирог «Брауни»
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Яйцо куриное: 4 шт.; Сахарный песок: 1½ стак. (1 стакан - 180 гр); Шоколад: 300 г; Масло сливочное: 170 г; Мука пшеничная: 280–300 г; Какао: 60 г; Соль: ½ ч. л.; Яйцо куриное: 1 шт.; Сахар: 100 г; Масло растительное: ⅓ стак.; Ваниль: 1 г; Соль: ¼ ч. л.; Мука пшеничная: 320 г

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 5
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 26 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 4 шт.
	Сахарный песок - 1½ стак. 1 стакан - 180 гр
	Шоколад - 300 г
	Масло сливочное - 170 г
	Мука пшеничная - 280–300 г
	Какао - 60 г
	Соль - ½ ч. л.
	Для белого теста:
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Сахар - 100 г
	Масло растительное - ⅓ стак.
	Ваниль - 1 г
	Соль - ¼ ч. л.
	Мука пшеничная - 320 г

1 586 ккал Калорийность

69,0 г Жиры

24,7 г Белки

233,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 24,7 г	49%
Жиры: 69,0 г	88%
Углеводы: 233,8 г	85%
Насыщенные жиры: 33,0 г	165%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 278 мг	93%
Пищевые волокна: 11,3 г	40%
Сахара: 128,3 г	(-)
Натрий: 327 мг	14%
Калий: 619 мг	13%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 93 мг	7%
Железо: 10,2 мг	57%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Как приготовить двухцветный сладкий пирог "Брауни" к семейному чаепитию

Вкусовое наслаждение для большинства людей является одним из важнейших аспектов существования на Земле. И речь идет, конечно же, не об обжорстве, а об умении относится к кулинарии как к одному из видов искусства. Сегодня мы с вами сотворим чудесный двухцветный пирог к чаю и в полной мере насладимся его вкусовыми достоинствами.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Готовим шоколадное тесто. Разбиваем нужное количество яиц, добавляем порцию сахарного песка и взбиваем все погружным блендером до появления пены.

Шаг 2

Растопим сливочное масло с шоколадом на водяной бане и в охлажденном виде вольем в яичную смесь, перемешиваем.

Шаг 3

Смешаем просеянную муку с какао-порошком и солью. Добавляем сухую смесь частями в тесто и перемешиваем. Шоколадное тесто готово, откладываем в сторону.

Шаг 4

Замешиваем белое тесто, смешав яйцо, растительное масло, сахар, соль, ваниль, а затем добавив просеянную муку. Тесто готово.

Шаг 5