Ингредиенты
-
300 гр Мука
-
1 щепотка Соль
-
2 ст. ложки + для жарки 80 мл Масло растительное
-
150 мл Вода (кипяток)
-
250 гр Творог
-
70 гр Сахар
Как приготовить Чебуреки с творогом
В нашем рецепте мы в качестве начинки для чебуреков использовали творог, дополненный сахаром. Такая сладкая выпечка понравится и взрослым, и детям. Тесто для чебуреков можете замесить по своему любимому рецепту, а можете использовать наш способ. Подробности в рецепте.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Тесто замесим быстро, с минимальным набором продуктовых компонентов. Просеем муку в миску, подсыплем соль, вольем растительное масло (2 столовые ложки), перемешаем. В центре сделаем воронку, в которую вольем кипяток и сразу перемешаем. Руками замесим тесто и, накрыв его пищевой пленкой, дадим ему «отдохнуть» минуток 20. За это время подготовим скалку, блюдце (его будем использовать в качестве трафарета для заготовок из теста для чебуреков), ножик, вилку, сковороду. |
|
2
Готово
|
Тесто раскатаем в тонкий пласт. Из него сделаем, используя блюдце, круглые заготовки. |
|
3
Готово
|
На одну сторону теста кладем творог (примерно 2 ст. ложки). |
|
4
Готово
|
Творожную начинку присыпаем сахарком. |
|
5
Готово
|
Края круглой заготовки с тщательностью скрепляем. |
|
6
Готово
|
Чтобы шов «не разошелся», дополнительно прижимаем края чебурека вилкой. |
|
7
Готово
|
Жарим чебуреки с творогом на раскаленном растительном масле с двух сторон. |
|
8
Готово
|
Вкусные чебуреки с творогом готовы, угощаемся на здоровье с любимыми напитками! |
