Ингредиенты
- 300 гр Мука
- 1 щепотка Соль
- 2 ст. ложки + для жарки 80 мл Масло растительное
- 150 мл Вода (кипяток)
- 250 гр Творог
- 70 гр Сахар
Как приготовить Чебуреки с творогом
В нашем рецепте мы в качестве начинки для чебуреков использовали творог, дополненный сахаром. Такая сладкая выпечка понравится и взрослым, и детям. Тесто для чебуреков можете замесить по своему любимому рецепту, а можете использовать наш способ. Подробности в рецепте.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Тесто замесим быстро, с минимальным набором продуктовых компонентов. Просеем муку в миску, подсыплем соль, вольем растительное масло (2 столовые ложки), перемешаем. В центре сделаем воронку, в которую вольем кипяток и сразу перемешаем. Руками замесим тесто и, накрыв его пищевой пленкой, дадим ему «отдохнуть» минуток 20. За это время подготовим скалку, блюдце (его будем использовать в качестве трафарета для заготовок из теста для чебуреков), ножик, вилку, сковороду. |
2 Готово | Тесто раскатаем в тонкий пласт. Из него сделаем, используя блюдце, круглые заготовки. |
3 Готово | На одну сторону теста кладем творог (примерно 2 ст. ложки). |
4 Готово | Творожную начинку присыпаем сахарком. |
5 Готово | Края круглой заготовки с тщательностью скрепляем. |
6 Готово | Чтобы шов «не разошелся», дополнительно прижимаем края чебурека вилкой. |
7 Готово | Жарим чебуреки с творогом на раскаленном растительном масле с двух сторон. |
8 Готово | Вкусные чебуреки с творогом готовы, угощаемся на здоровье с любимыми напитками! |
