0 0

Рис с овощами


Рис с овощами

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Рис - 400 гр
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец болгарский - 3 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Прованские травы - по вкусу
Масло - 1 ст. л.
Петрушка - 1 пучок

Еще один плюс этого рецепта в том, что вам не придется отдельно от овощей отваривать рис - это очень облегчит процесс готовки.

  • 40 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Рис с овощами

Давайте приготовим идеальный гарнир, как для мяса, так и для рыбы. Это будет рис с овощами, по-иному можно назвать ризотто. На ваш вкус, возможно, выбрать любой вид риса. Я буду использовать обычный круглый, можно взять длинный, бурый или смесь из разных видов. Так же овощи можно добавлять практически любые на свой вкус. В данном варианте приготовления будут присутствовать морковь, лук и болгарский перец.

Пошаговый рецепт с фото

1
Готово

Первым делом нужно залить рис водой, что - бы ушел лишний крахмал, который будет делать крупу слишком липкой. Воду лучше менять несколько раз, пока она не станет прозрачной.

2
Готово

Следующим шагом чистим и режем овощи. Морковь натираем на крупной терке, лук режем кубиками, болгарский перец тоже (я использую замороженный), измельчаем зелень.

3
Готово

В сковороде или другой походящей посуде разогреваем масло, я использую топленое, можно взять любое. Обжариваем все овощи до легкой золотистой корочки и на этом этапе высыпаем специи.

4
Готово

Теперь выкладываем рис к овощам, солим, заливаем все горячей водой так, что – бы она слегка прикрывала. Убавляем газ и оставляем минут на 20, до готовности риса.

5
Готово

За 10 минут до окончания приготовления добавляем мелко порубленные чеснок и зелень, перемешиваем. Ризотто с овощами можно подавать к столу.

6
Готово

Простой рецепт приготовления гарнира завершен. Приятного аппетита!

Разделы рецепта:

Вторые блюда, Ризотто
Европейская кухняРусская кухня

Понравился рецепт?

Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь с друзьями :).

Отзывы о рецепте

Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
предыдущий
Цветаевский пирог с яблоками в мультиварке
следующий
Пицца с соленым огурцом
предыдущий
Цветаевский пирог с яблоками в мультиварке
следующий
Пицца с соленым огурцом

Добавить Ваш Комментарий

Рейтинг@Mail.ru