Омлет-рулет с семгой и сливочным сыром

Омлет-рулет с семгой и сливочным сыром

Ингредиенты

молоко - 1/4 стакана
мука - 2 ст. ложки
яйца - 5 шт.
соль - по вкусу
зелень - несколько веточек
сливочное масло - 1 ч. ложка
сливочный сыр - 100 г
слабосоленая семга - 100 г
  • 20 минут
  • Порций 3
  • Просто

Вкусный омлет можно не просто поджарить, но и приготовить в виде рулета с семгой и сливочным сыром.

Вкусный яичный рулет для всей семьи, который вмиг исчезнет со стола – от добавки никто не откажется! Готовится достаточно просто, даже начинающие кулинары справятся с поставленной задачей.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Куриные яйца моют, разбивают, отделяя желтки от белков. Молоко смешивают с мукой, яичными желтками, солят по вкусу.

Шаг 2

2. В отдельной миске взбивают яичные белки и вводят их в молочно-мучную смесь.

Шаг 3

3. Зелень меленько рубят, забрасывают в яичную смесь, перемешивают.

Шаг 4

4. Яичную массу выливают на сковородку со сливочным маслом и жарят до готовности на небольшом огне под закрытой крышкой. (Сковорода должна быть большой, чтобы смесь растеклась и рулет получился не толстым).

Шаг 5

5. Вынимают омлет. Выкладывают на готовый омлет сливочный сыр и слабосоленую семгу.

Шаг 6

6. Сворачивают омлет рулетом и подают к столу. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий