Быстрый, вкусный омлет без молока один из лучших завтраков. Начните свой день правильно.
Пошаговый рецепт
Режем томат. Можно такие порции заготовить заранее в контейнерах и заморозить. Накануне вечером достаем одну порцию, размораживаем и утром уже один этап пройден. Наливаем растительное масло на сковороду, кладем томат и тушим на среднем.
Пока томаты тушатся, разбиваем в посуду яйца. Взбиваем яичную смесь вилкой.
Добавляем в яичную смесь газированную воду. Перемешиваем, добавляем соль (совсем чуть-чуть, так как сверху омлета будем добавлять тертый сыр).
Выливаем полученную яичную смесь на томаты, закрываем крышкой и ставим огонь на минимум.
Натираем сыр на крупной терке.
Когда блюдо почти готово, открываем крышку, посыпаем омлет тертым сыром и закрываем крышку до готовности.
Вкуснейший омлет готов. Раскладываем по тарелкам, добавляем зеленый горошек.
