Name: Золотистые креветки в кляре
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 Порций
Ingredients: Креветки сырые тирговые: 500 гр.; Мука пшеничная: 3 ст.л.; Вода : 100 мл.; Масло: для жарки; Яйцо : 1 шт.; Поваренная соль: 1 ч.л.; Перец горощком: 3-4 шт.; Лавровый лист : 2 шт; Сода: на кончике ножа

Ингредиенты

Креветки сырые тирговые - 500 гр.

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Вода - 100 мл.

Масло - для жарки

Яйцо - 1 шт.

Поваренная соль - 1 ч.л.

Перец горощком - 3-4 шт.

Лавровый лист - 2 шт

Сода - на кончике ножа

Всего лишь несколько простых манипуляций: отварить креветки, обмакнуть в кляре и пожарить на сковороде!

30 минут
Порций 2
Легко

Ингредиенты

500 гр. Креветки сырые тирговые
3 ст.л. Мука пшеничная
100 мл. Вода
для жарки Масло
1 шт. Яйцо
1 ч.л. Поваренная соль
3-4 шт. Перец горощком
2 шт Лавровый лист
на кончике ножа Сода

Как приготовить Золотистые креветки в кляре

Креветки с каждым годом все больше и больше завоевывают любовь и признание на праздничном столе! И это не удивительно, ведь такие блюда всегда смотрятся богато, на вкус просто сказка, а готовятся быстро и просто! Сегодня приготовим креветки в кляре, этот рецепт подойдет как для домашнего ужина, побаловать семью, так и для гостей! Всего лишь несколько простых манипуляций: отварить креветки, обмакнуть в кляре и пожарить на сковороде!

Пошаговый рецепт

1 Готово	Поставить на огонь воду в небольшой кастрюле. Добавить лавровый лист, соль и перец горошком. Затем в кипящую воду закинуть предварительно размороженные креветки. Варить не более 1.5 минуты Совет: перед варкой креветки лучше не очищать, а сделать это после того, как они сварились. Таким образом они останутся более сочными. А при чистке стараться оставлять хвостик в панцире для дальнейшего удобства!
2 Готово	Пока креветки остывают, готовим кляр В достаточно углубленной посуде разбить яйцо, посолить и перемешать. Следом добавляем воду, соду и муку. Довести до консистенции близкой к тесту оладушков, но немного жиже
3 Готово	Итак, жидкое тесто для креветок готово, ставим сковороду на огонь и добавляем масло для жарки. Далее берем креветку, обмакиваем в кляре и отправляем на раскаленное масло.
4 Готово	Жарить следует не более 1 минуты с двух сторон. Затем готовые креветки переложить в тарелку с бумажным полотенцем для того, чтобы впиталось масло
5 Готово	Как только излишки масла впитались – раскладываем порционно креветки и подаем с соевым соусом! Пальчики оближешь! Вот такой простой, быстрый и вкусный способ приготовления креветок станет одним из любимых на Вашем столе!