Жареный картофель с салом и луком на сковороде

Жареный картофель с салом и луком на сковороде

Ингредиенты

сало свежее - 150 гр
картофель - 5 шт.
лук - 1 шт.
соль - по вкусу
специи - по вкусу
  • 35 минут
  • Порций 4
  • Легко

Картофель, жаренный на сковороде вместе с салом и луком, выручит любую хозяюшку, когда совсем нет времени на готовку. Готовится такое экономное блюдо быстро и легко.

Для приготовления картошки с салом нам потребуется сковорода. Сало лучше взять подмороженное, тогда его проще будет нарезать. Вкусовой тон картофельному блюду задают специи и измельченный репчатый лук. Итак, начинаем готовить.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Жареный картофель с салом и луком на сковороде - шаг 1

Сало достаем из холодильника, перекладываем на разделочную доску и нарезаем небольшими брусочками. Одновременно с данным процессом ставим на огонь сковороду, чтобы разогреть ее поверхность.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Жареный картофель с салом и луком на сковороде - шаг 2

Нарезку из сала перекладываем на горячую сковороду. Начинаем обжарку на сильном огне.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Жареный картофель с салом и луком на сковороде - шаг 3

Параллельно займемся картофелем. Очищаем его, нарезаем средними по размеру брусками. Когда сало превратится в шкварки, перекладываем к нему картофельную нарезку.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Жареный картофель с салом и луком на сковороде - шаг 4

Очищаем луковицу. Шинкуем ее мелкими кусочками. Перекладываем лук к картофелю в сковороду.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Жареный картофель с салом и луком на сковороде - шаг 5

Приправляем ингредиенты солью и любимыми специями.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Жареный картофель с салом и луком на сковороде - шаг 6

Перемешиваем. Начинаем совместную жарку. Сначала минут 10 жарим картофель на сильном огне, пару раз перемешав. Продолжаем жарить до готовности, сбавив огонь.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Жареный картофель с салом и луком на сковороде - шаг 7

Картофель с салом и луком готов.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Жареный картофель с салом и луком на сковороде - шаг 8

Всем приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий