Ингредиенты
-
320–350 г Бекон (готовые полоски)
-
½ кг Картофель
-
2 зубчика Чеснок
-
по вкусу Соль, перец
Как приготовить Жаренная картошка с беконом
Жаренная картошка, да еще и с беконом, не может не стать любимым блюдом всей семьи! Конечно, это блюдо трудно причислить к диетическому или правильному питанию. Картошка получается зажаренная, жирненькая, но очень вкусная. С ней отлично сочетаются зелень, соленые огурчики, салат из свежих овощей. Из напитков подойдет прохладный квас.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Собираем и подготавливаем продукты: картофель обязательно моем. |
|
2
Готово
|
2. Полоски бекона разрезаем на более мелкие фрагменты, отправляем на сковородку (хорошо раскаленную) с каплей растительного масла. Мелко рубим чеснок, отправляем к бекону. Выжариваем до появления румяной корочки. Убираем бекон со сковороды. |
|
3
Готово
|
3. Картошку чистим, нарезаем кружочками, обсушиваем, чтобы она смогла поджариться. |
|
4
Готово
|
4. Отправляем картофельные кружочки на сковородку, где обжаривался бекон. Прибавляем огонь, жарим минут 10. |
|
5
Готово
|
5. Лук нарезаем крупными кусочками, добавляем к картофелю. Подсаливаем, перчим по вкусу. |
|
6
Готово
|
6. Возвращаем бекон на сковородку, жарим до готовности. |
|
7
Готово
|
7. При сервировке, посыпаем мелко рубленной зеленью (отлично подойдет петрушка, кинза, укроп). |
