Ингредиенты
- 320–350 г Бекон (готовые полоски)
- ½ кг Картофель
- 2 зубчика Чеснок
- по вкусу Соль, перец
Как приготовить Жаренная картошка с беконом
Жаренная картошка, да еще и с беконом, не может не стать любимым блюдом всей семьи! Конечно, это блюдо трудно причислить к диетическому или правильному питанию. Картошка получается зажаренная, жирненькая, но очень вкусная. С ней отлично сочетаются зелень, соленые огурчики, салат из свежих овощей. Из напитков подойдет прохладный квас.
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Собираем и подготавливаем продукты: картофель обязательно моем. |
2 Готово | 2. Полоски бекона разрезаем на более мелкие фрагменты, отправляем на сковородку (хорошо раскаленную) с каплей растительного масла. Мелко рубим чеснок, отправляем к бекону. Выжариваем до появления румяной корочки. Убираем бекон со сковороды. |
3 Готово | 3. Картошку чистим, нарезаем кружочками, обсушиваем, чтобы она смогла поджариться. |
4 Готово | 4. Отправляем картофельные кружочки на сковородку, где обжаривался бекон. Прибавляем огонь, жарим минут 10. |
5 Готово | 5. Лук нарезаем крупными кусочками, добавляем к картофелю. Подсаливаем, перчим по вкусу. |
6 Готово | 6. Возвращаем бекон на сковородку, жарим до готовности. |
7 Готово | 7. При сервировке, посыпаем мелко рубленной зеленью (отлично подойдет петрушка, кинза, укроп). |
