Жареные креветки в чесночном соусе

Name: Жареные креветки в чесночном соусе
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Оливкового масла: ½ ст. л.; Очищенных креветок: 400 г; Соль: 2 г; Мелко измельченного чеснока: 6 зубч.; Хлопьев красного перца: ¼ ч. л.; Лимонного сока: 3 ст. л.; Рассола для каперсов: 1 ст. л.; Холодного масла: ½ ч. л.; Мелко нарезанной итальянской петрушки: ⅓ стак.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 20 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.8 13 оценок

Ингредиенты

	Оливкового масла - ½ ст. л.
	Очищенных креветок - 400 г
	Соль - 2 г
	Мелко измельченного чеснока - 6 зубч.
	Хлопьев красного перца - ¼ ч. л.
	Лимонного сока - 3 ст. л.
	Рассола для каперсов - 1 ст. л.
	Холодного масла - ½ ч. л.
	Мелко нарезанной итальянской петрушки - ⅓ стак.

125 ккал Калорийность

3,4 г Жиры

20,7 г Белки

3,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 20,7 г	41%
Жиры: 3,4 г	4%
Углеводы: 3,5 г	1%
Насыщенные жиры: 0,5 г	3%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 161 мг	54%
Пищевые волокна: (-)	(-)
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 316 мг	14%
Калий: 325 мг	7%
Витамин C: (-)	(-)
Кальций: 83 мг	6%
Железо: 0,9 мг	5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Если Вам нравятся креветки и Вы любите чеснок, я надеюсь, что скоро Вы попробуете этот быстрый и вкусный рецепт

Очень простой, но безумно вкусный рецепт жареных креветок в сливочно-чесночном соусе

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нагрейте оливковое масло в тяжелой сковороде на сильном огне. Выложите креветки ровным слоем на дно сковороды и готовьте 1 минуту, не перемешивая.

Шаг 2

Приправьте креветки солью, готовьте, помешивая, пока креветки не станут розовыми, около 1 минуты.

Шаг 3

Добавьте чеснок и хлопья красного перца. Жарьте. помешивая, 1 минуту.

Шаг 4

Добавьте лимонный сок, рассол из каперсов, 1 1/2 чайной ложки холодного масла и половину рубленной петрушки.
Готовьте, пока масло не растает, около 1 минуты, затем убавьте огонь и добавьте 1 1/2 столовой ложки холодного масла. Готовьте, помешивая, пока все масло не растает и не образуется густой соус, а креветки не станут розовыми и непрозрачными, примерно 2–3 минуты.

Шаг 5

Вынуть креветки шумовкой и переложить в миску. Продолжайте готовить масляный соус, добавляя воду по 1 чайной ложке (если смесь слишком густая) примерно 2 минуты. Посолите по вкусу.

Шаг 6

Подавайте креветки с соусом. Украсьте оставшейся рубленной петрушкой.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 10.11.2020

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

4.8 из 5 13 оценок

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Подготовка10 минут

Готовка10 минут

Общее время20 минут

Порции4

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 125 ккал Белки: 20,7 г Жиры: 3,4 г Углеводы: 3,5 г

Ингредиенты

Оливкового масла — ½ ст. л.
Очищенных креветок — 400 г
Соль — 2 г
Мелко измельченного чеснока — 6 зубч.
Хлопьев красного перца — ¼ ч. л.
Лимонного сока — 3 ст. л.
Рассола для каперсов — 1 ст. л.
Холодного масла — ½ ч. л.
Мелко нарезанной итальянской петрушки — ⅓ стак.

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Приправьте креветки солью, готовьте, помешивая, пока креветки не станут розовыми, около 1 минуты.

Шаг 3

Добавьте чеснок и хлопья красного перца. Жарьте. помешивая, 1 минуту.

Шаг 4

Добавьте лимонный сок, рассол из каперсов, 1 1/2 чайной ложки холодного масла и половину рубленной петрушки. Готовьте, пока масло не растает, около 1 минуты, затем убавьте огонь и добавьте 1 1/2 столовой ложки холодного масла. Готовьте, помешивая, пока все масло не растает и не образуется густой соус, а креветки не станут розовыми и непрозрачными, примерно 2–3 минуты.

Шаг 5

Шаг 6

Подавайте креветки с соусом. Украсьте оставшейся рубленной петрушкой.

Жареные креветки в чесночном соусе

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Оставить комментарий

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6