0 0

Завтрак Корнуэльской ведьмы

Завтрак Корнуэльской ведьмы

Ингредиенты

Индейка (филе) - полкило
Морковь - 2 штуки
Лук - 2 штуки
Зелень - 40 грамм
Мука овсяная - 3-4 столовые ложки
Яйца - 2 штуки
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - 2 столовые ложки
Кипяченая вода - 2-4 столовые ложки

Для приготовления блюда понадобится филе диких куропаток (можно заменить индейкой или курицей), морковь, лук и немного муки.

  • 35 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Завтрак Корнуэльской ведьмы

Корнуэльские ведьмы, как гласят легенды, обитают в одном из живописнейших мест туманного Альбиона, на его юге. Кроме колдовства, любви к пакостям и развлечениям ведьмы прослыли и как гурманки. Однако молодые ведьмочки все же следят за своими фигурами.
К типичному завтраку обычной Корнуэльской ведьмы, если верить местному эпосу, относятся котлеты из диких куропаток.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Промыть филе птицы, в данном случае взята индейка, пропустить мясо через мясорубку или блендер. В случае с блендером следует добавить немного кипяченой воды, чтобы фарш лучше перемололся.

2
Готово

На средней терке измельчить морковь. В блендере или на терке пюрировать лук. Зелень укропа или петрушки также измельчить в блендере, добавив немного воды.

3
Готово

Смешать фарш и измельченную морковь, лук, зелень, посолить, поперчить, добавить 3-4 ложки овсяной или иной муки и два яйца. Дать настояться 10 минут.Сформировать котлетки, смочив руки в воде. Или если масса жидкая и нет желания добавлять много муки, накладывать ложкой в разогретую сковороду и приготовить как оладьи. Сковороду предварительно необходимо помазать небольшим количеством растительного масла. Можно добавить больше масла тем, кто в отличие от Корнуэльской ведьмы не боится поправиться.
Излишки жира можно промокнуть бумажным полотенцем.

4
Готово

Украсить овощами или оформить в стилистики Хэллоуина.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Печенье “Черепушки”
следующий рецепт
Быстрое печенье на Хэллоуин
предыдущий рецепт
Печенье “Черепушки”
следующий рецепт
Быстрое печенье на Хэллоуин

Добавить Ваш Комментарий