Заварное тесто для мантов

Name: Заварное тесто для мантов
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Башкирская кухня, Татарская кухня, Узбекская кухня
Ingredients: Мука пшеничная: 3½ стак.; Яйцо куриное: 100 г; Соль: 1 ч. л.; Масло постное: 2 ст. л.; Вода (кипяток): 250 мл

Фото: Заварное тесто для мантов - самый быстрый рецепт замеса

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 20 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 4.9 8 оценок

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 3½ стак.
	Яйцо куриное - 100 г
	Соль - 1 ч. л.
	Масло постное - 2 ст. л.
	Вода (кипяток) - 250 мл

2 097 ккал Калорийность

44,1 г Жиры

60,5 г Белки

354,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 60,5 г	121%
Жиры: 44,1 г	57%
Углеводы: 354,8 г	129%
Насыщенные жиры: 8,4 г	42%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 372 мг	124%
Пищевые волокна: 12,5 г	45%
Сахара: 1,6 г	(-)
Натрий: 1 707 мг	74%
Калий: 635 мг	14%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 152 мг	12%
Железо: 23,3 мг	129%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Такое тесто сделает ваши манты идеальным кушаньем для праздничного стола

Чтобы приготовить заварное тесто для мантов, потребуется стандартный продуктовый набор – мука, яйцо, вода, соль и растительное масло. Тесто, замешанное данным способом, получается эластичным. Оно прекрасно держит внутри начинку. Тесто не рвется, отлично сохраняет форму мантов. Одно из условий: вода — это кипяток.