В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить целую сочную курицу в духовке.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Подготовка курицы:
Берем куриную тушку и промываем ее во всех сторон. Оставляем ее на бумажных полотенцах, пока готовим маринад.
Приготовление маринада:
Достаем миску и специи. Можно использовать дополнительно те приправы, которые вам нравятся. Берем чайную ложку перца и 2 ложки соли. Также добавляем паприку, немного жидкого дыма и растительного масла. Перемешиваем все специи.
Маринад курицы:
Берем курицу и силиконовую кисточку. Если нет силиконовой кисточки, можно распределить маринад по курице рукой. Промазываем курицу не только с наружи, но и внутри. Оборачиваем курицу в пищевую пленку и оставляем на час, чтобы курица полностью промариновалась.
Маринованную курицу перекладываем в пакет для запекания. Ставим в духовку готовиться на час, 200 градусов.
Подача:
Выкладываем запеченную курицу на зелень и подаем к столу. Приятного аппетита!
