Запеченный хек в соевом соусе

Name: Запеченный хек в соевом соусе
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Украинская кухня
Ingredients: Хек: 100 г; Соль: 1 г; Лимонный джем: 1 ст. л.; Соевый соус: 2 ст. л.; Смесь перцев: 1 щепотка; Паприка: ½ ч. л.; Сухой чеснок: 1 щепотка

Подготовка 10 минут
Готовка 25 минут
Общее время 35 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 4.8 15 оценок

Ингредиенты

	Хек - 100 г
	Соль - 1 г
	Лимонный джем - 1 ст. л.
	Соевый соус - 2 ст. л.
	Смесь перцев - 1 щепотка
	Паприка - ½ ч. л.
	Сухой чеснок - 1 щепотка

153 ккал Калорийность

1,1 г Жиры

20,7 г Белки

15,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 20,7 г	41%
Жиры: 1,1 г	1%
Углеводы: 15,9 г	6%
Насыщенные жиры: 0,2 г	1%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 43 мг	14%
Пищевые волокна: 1,2 г	4%
Сахара: 12,7 г	(-)
Натрий: 2 092 мг	91%
Калий: 614 мг	13%
Витамин C: 1,4 мг	2%
Кальций: 38 мг	3%
Железо: 1,4 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Запеченный хек в соевом соусе с лимоном и паприкой - вкусное азиатское блюдо к вашему столу!

Запеченный хек в соевом соусе — вкусное и простое блюдо на скорую руку! Хек получается сочным, нежным и очень ароматным! Экспериментируйте со специями и дополнительными ингредиентами и вы точно найдете лучший вариант вкусного печеного хека!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для начала, нужно смешать соевый соус с лимонным джемом, солью по вкусу и пряностями. Лимонный джем можно легко заменить на смесь из ложки сахара и ложки лимонного пюре или сока.

Шаг 2

Стейки хека посолить и натереть перцем. Оставить на 5 минут мариноваться.

Шаг 3

Поместить стейки хека в форму для выпечки, устеленную пергаментом. Залить приготовленным соусом со всех сторон и оставить мариноваться ещё на пять минут. Отправить блюдо в духовой шкаф на 25 минут, разогрев его до 180 градусов, но не более. При высоких температурах рыбка может выйти крайне сухой.

Шаг 4

Ароматная и вкусная рыбка в соевом соусе готова!

Шаг 5

Подавать запеченную рыбу можно к картофельному пюре, кашевым гарнирам, рису или овощному салату. Блюдо отлично подчеркнет кисло-сладкий, рыбный или томатный соус. Приятного аппетита!

Автор рецепта: VladaLS опубликовано: 28.04.2019