Name: Запеченный сыр Тофу с острым соусом
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Азиатская кухня, Индийская кухня
Ingredients: Масло оливковое: 1 ст. л.; Соль: 1 щепотка; Перец чёрный молотый: 1 щепотка; Соевый соус: 2 ст. л.; Острый соус шрирача: 2 ст. л.; Измельченный чеснок: ½ ч. л.; Чили-чесночный соус: 1 ч. л.; Кунжутное масло: ½ ч. л.; Кунжутные семечки: 1 ч. л.; Зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками: 1 шт.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 5 минут
Готовка 20 минут
Общее время 25 минут
Порции 12
Сложность Легко
Рейтинг 3.5 46 оценок

Ингредиенты

	Масло оливковое - 1 ст. л.
	Соль - 1 щепотка
	Перец чёрный молотый - 1 щепотка
	Соевый соус - 2 ст. л.
	Острый соус шрирача - 2 ст. л.
	Измельченный чеснок - ½ ч. л.
	Чили-чесночный соус - 1 ч. л.
	Кунжутное масло - ½ ч. л.
	Кунжутные семечки - 1 ч. л.
	Зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками - 1 шт.

16 ккал Калорийность

1,4 г Жиры

0,4 г Белки

0,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 0,4 г	1%
Жиры: 1,4 г	2%
Углеводы: 0,7 г	0%
Насыщенные жиры: 0,2 г	1%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 0,2 г	1%
Сахара: 0,1 г	(-)
Натрий: 170 мг	7%
Калий: 27 мг	1%
Витамин C: 0,6 мг	1%
Кальций: 6 мг	0%
Железо: 0,1 мг	1%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Запеченное блюдо из тофу с пикантным соевым соусом сверху! Лучше всего подавать с рисом

Я такой огромный любитель мяса, но в последнее время пробую кучу разных рецептов с сыром тофу. И это один из моих любимых на сегодняшний день! Красиво и остро, как я люблю, и очень легко приготовить.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогрейте духовку до 230 градусов C.

Выложите ломтики тофу на противне. Смажьте каждый ломтик оливковым маслом. Посыпьте тофу солью и перцем.

Шаг 2

Выпекайте тофу в предварительно разогретой духовке, пока сверху не подрумянится, 8–10 минут.

Шаг 3

Смешайте соевый соус, шрирача, кунжутное масло, чили-чесночный соус, семена кунжута, чеснок и зеленый лук вместе в миске. Полейте соусом ломтики тофу.

Шаг 4

Верните противень в духовку и продолжайте выпекать сыр тофу, пока он не нагреется, еще 3-5 минут.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 27.11.2020