Запеченная овсяная каша с кокосом и черникой

Name: Запеченная овсяная каша с кокосом и черникой
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Овсяных хлопьев: 2 стак.; Несладкого кокосового ореха: 1 стак.; Светло-коричневого сахара: ¼ стак.; Разрыхлителя: 1 ч. л.; Молотой корицы: 1 ч. л.; Соли: ½ ч. л.; Обезжиренного молока: 2 стак.; Взбитое яйцо: 1 шт.; Кокосового масла: 3 ст. л.; Ванильного экстракта: 1 ч. л.; Черники: ½ стак.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 5
Сложность Просто
Рейтинг 4.8 10 оценок

Ингредиенты

	Овсяных хлопьев - 2 стак.
	Несладкого кокосового ореха - 1 стак.
	Светло-коричневого сахара - ¼ стак.
	Разрыхлителя - 1 ч. л.
	Молотой корицы - 1 ч. л.
	Соли - ½ ч. л.
	Обезжиренного молока - 2 стак.
	Взбитое яйцо - 1 шт.
	Кокосового масла - 3 ст. л.
	Ванильного экстракта - 1 ч. л.
	Черники - ½ стак.

520 ккал Калорийность

32,4 г Жиры

14,9 г Белки

46,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,9 г	30%
Жиры: 32,4 г	42%
Углеводы: 46,6 г	17%
Насыщенные жиры: 5,6 г	28%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 51 мг	17%
Пищевые волокна: 7,4 г	26%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 403 мг	18%
Калий: 472 мг	10%
Витамин C: 6,9 мг	8%
Кальций: 247 мг	19%
Железо: 3,1 мг	17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Запеченная овсянка. Попробуйте с любыми фруктами, такими как яблоки, груши или вишня

Вы можете добавить дополнительный слой коричневого сахара и корицы поверх овсянки перед тем, как добавить оставшуюся чернику.

Запеченную овсянку отлично разогреть в микроволновке. Возможно, при разогревании стоит добавить немного молока!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Смажьте маслом форму для выпечки.

Шаг 2

Смешайте в миске овес, кокосовую стружку, коричневый сахар, разрыхлитель, корицу и соль.

Шаг 3

Взбейте в отдельной миске яйцо. Добавьте обезжиренное молоко, кокосовое масло и ванильный экстракт.

Шаг 4

Выложите примерно 2/3 черники на дно подготовленной формы для запекания. Распределите овсяную смесь по чернике. Залейте молочной смесью овес и ягоды. Посыпьте блюдо оставшейся черникой.

Шаг 5

Запекайте в разогретой духовке до золотистого цвета и застывания овсянки, около 40 минут. Перед подачей немного охладите.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 28.09.2020