Ингредиенты
- 6 шт. Баклажаны
- 500 гр. Творог
- 100 гр. Орехи грецкие
- 50 гр. Укроп
- 5 зубчиков Чеснок
Легкая овощная закуска в восточном стиле с творогом и орехами
Пошаговый рецепт
1. Баклажаны помыть, разрезать пополам и запечь в духовке или на сковороде-гриль до готовности. |
2. Чеснок очистить, выдавить через чеснокодавку. Добавить в творог. |
3. Укроп помыть, обсушить от влаги и мелко нарезать. |
4. Орехи порубить на мелкие куски, но не слишком мелко, чтоб кусочки ощущались в пасте. Добавить в творог вместе с укропом, посолить и хорошо размешать. |
5. Намазать творожную пасту на половинки баклажан. |
