Ингредиенты
-
6 шт. Баклажаны
-
500 гр. Творог
-
100 гр. Орехи грецкие
-
50 гр. Укроп
-
5 зубчиков Чеснок
Как приготовить Закуска из баклажан с творогом
Легкая овощная закуска в восточном стиле с творогом и орехами
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Баклажаны помыть, разрезать пополам и запечь в духовке или на сковороде-гриль до готовности. |
|
2
Готово
|
2. Чеснок очистить, выдавить через чеснокодавку. Добавить в творог. |
|
3
Готово
|
3. Укроп помыть, обсушить от влаги и мелко нарезать. |
|
4
Готово
|
4. Орехи порубить на мелкие куски, но не слишком мелко, чтоб кусочки ощущались в пасте. Добавить в творог вместе с укропом, посолить и хорошо размешать. |
|
5
Готово
|
5. Намазать творожную пасту на половинки баклажан. |
