Легкая овощная закуска в восточном стиле с творогом и орехами
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Баклажаны помыть, разрезать пополам и запечь в духовке или на сковороде-гриль до готовности.
2. Чеснок очистить, выдавить через чеснокодавку. Добавить в творог.
3. Укроп помыть, обсушить от влаги и мелко нарезать.
4. Орехи порубить на мелкие куски, но не слишком мелко, чтоб кусочки ощущались в пасте. Добавить в творог вместе с укропом, посолить и хорошо размешать.
5. Намазать творожную пасту на половинки баклажан.
