Простой, полезный и главное вкусный салат представляем вам сегодня. Сытное блюдо на каждый день может быть представлено на обед или ужин. Когда нет времени готовить всегда можно перекусить такой закуской. Для её приготовления вам понадобится:
Яблоки — 3 штуки;
перловая каша — 100 грамм;
морковь — 1 штука;
петрушка — пучок;
йогурт без наполнителя — 50 мл;
горчица — 1 ложка;
специи — по вкусу.
1. Вечером проварите кашу в течение 20 минут. Залейте кипятком и отправьте на ночь готовиться.
2. Морковь очистите и натрите на тёрке.
3. Петрушку промойте и мелко нарубите.
4. Йогурт смешайте с горчицей и приправьте специями.
5. Яблоко нарубите тонкими дольками.
6. Выложите на тарелку немного перловой каши, морковь, петрушку и яблоко. Все ингредиенты сбрызните соусом.
Ингредиенты
| Яблоко - 3 шт. | |
| Перловая каша - 100 г | |
| Морковь - 1 шт. | |
| Петрушка - пучок - 20 г | |
| Йогурт без наполнителя - 50 мл | |
| Горчица - 1 ст. л. | |
| Специи - по вкусу - 1 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
181
ккал
Калорийность
1,2
г
Жиры
3,8
г
Белки
41,7
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 3,8 г | 8% |
| Жиры: 1,2 г | 2% |
| Углеводы: 41,7 г | 15% |
| Насыщенные жиры: 0,4 г | 2% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 2 мг | 1% |
| Пищевые волокна: 8,3 г | 30% |
| Сахара: 16,1 г | (-) |
| Натрий: 71 мг | 3% |
| Калий: 350 мг | 7% |
| Витамин C: 14,4 мг | 16% |
| Кальций: 49 мг | 4% |
| Железо: 1,3 мг | 7% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
