Салат из моркови и яблока с цитрусовой заправкой

Салат из моркови и яблока с цитрусовой заправкой

Ингредиенты

тертого яблока (около 4) - 2 чашки
тертой моркови - 2 стакана
лимонного сока - 1/4 чашки
свежего апельсинового сока - 2 столовые ложки
сушеной смородины - 2 столовые ложки
тертой лимонной цедры - 1 столовая ложка
соли - 1/4 чайной ложки или по вкусу
*сахар - по вкусу
  • 15 минут
  • Порций 3
  • Легко

В оригинальном рецепте есть сахар. Но я нахожу, что в этом салате сахар лишний. Если вы хотите, чтобы салат был слаще, лучше использовать более сладкое яблоко.

Такой салат прост в приготовлении. Он не вредит фигуре, так что идеально подходит для лёгких перекусов. Морковка полезна для организма, Для большей пользы можно добавить в салат масло. Салат можно готовить и взрослым, и детям.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Морковку промывают, очищают, натирают, используя тёрку.

Шаг 2

2. У яблок удаляют сердцевину и натирают на терке.

Шаг 3

3. Лимонный и апельсиновый сок смешивают, добавляют тертую цедру лимона. По вкусу добавить соль и сахар. В оригинальном рецепте есть сахар. Но я нахожу, что в этом салате сахар лишний. Если вы хотите, чтобы салат был слаще, лучше использовать более сладкое яблоко.

Шаг 4

4. Яблоко перемешивают с морковью, добавив сушеную смородину. Заправляют салат цитрусовым соусом. Хорошенько перемешивают.

Шаг 5

5. Остается переложить салат в красивое блюдо и украсить готовый салат, перед подачей к столу.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий