Name: Пирожки из слоеного теста с сыром и творогом в духовке
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Тесто слоеное дрожжевое: 250 г; Сыр: 100 г; Творог: 100 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Кунжут: 1 ч. л. (по желанию); Соль: 1 щепотка; Зелень свежая (измельченная): 1 ст. л.

Пирожки из слоеного теста с сыром и творогом в духовке

Подготовка 15 минут
Готовка 25 минут
Общее время 40 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 30 оценок

Ингредиенты

	Тесто слоеное дрожжевое - 250 г
	Сыр - 100 г
	Творог - 100 г
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Кунжут - 1 ч. л. по желанию
	Соль - 1 щепотка
	Зелень свежая (измельченная) - 1 ст. л.

210 ккал Калорийность

8,8 г Жиры

10,6 г Белки

21,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 10,6 г	21%
Жиры: 8,8 г	11%
Углеводы: 21,9 г	8%
Насыщенные жиры: 4,0 г	20%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 53 мг	18%
Пищевые волокна: 1,2 г	4%
Сахара: 2,9 г	(-)
Натрий: 443 мг	19%
Калий: 99 мг	2%
Витамин C: 0,4 мг	0%
Кальций: 203 мг	16%
Железо: 1,8 мг	10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусные пирожки из слоеного теста с начинкой из сыра и творога – отличный сытный перекус в течение дня!

Для приготовления слоеных пирожков заранее достаньте с морозилки тесто. Оно должно полностью разморозиться и стать мягким. Творог для начинки подойдет любой, сыр должен быть твердых сортов. Из зелени использовать лучше зеленый лук и укроп. Приступаем.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Пласт размороженного слоеного дрожжевого теста скручиваем рулетом и нарезаем кусочками шириной примерно 2,5-3 см. Переворачиваем кусочки срезами вниз и прижимаем ладонью.

Шаг 2

Раскатываем заготовки в круги-лепешки (примерный диаметр 12 см).

Шаг 3

Для начинки соединяем в миске творог, натертый сыр и измельченную зелень. Добавляем сырой куриный белок (желток оставляем для смазывания пирожков). Немного солим и хорошо перемешиваем. Порцию начинки укладываем в центр лепешки.

Шаг 4