Вкусный хлеб с морковью и картофелем

Name: Вкусный хлеб с морковью и картофелем
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Yield: 1 Порций
Ingredients: Картофель: около 500 г; Морковь: 1 шт.; Яйца куриные: 2 шт.; Кукурузное масло: 1/2 стакана (или растительного масла); Йогурт: 1 стакан (не сладкого); Мука: 1 стакан; Разрыхлитель: 1 чл.; Кинза: 1/2 стакана (рубленой), можно заменить на петрушку; Сливочное масло: для смазки формы; Молотый черный перец: щепотка; Соль: 1 ч.л.

Ингредиенты

	Картофель - около 500 г
	Морковь - 1 шт.
	Яйца куриные - 2 шт.
	Кукурузное масло - 1/2 стакана (или растительного масла)
	Йогурт - 1 стакан (не сладкого)
	Мука - 1 стакан
	Разрыхлитель - 1 чл.
	Кинза - 1/2 стакана (рубленой), можно заменить на петрушку
	Сливочное масло - для смазки формы
	Молотый черный перец - щепотка
	Соль - 1 ч.л.

Хочу предложить вам новый рецепт домашнего хлеба без дрожжей с овощами, морковью и картофелем. Получается вкусный хлеб, как теплый, так и холодный. Прекрасно подходит к супу или как закуска, смазанная

1 ч. 30 мин.
Порций 1
Не сложно

Ингредиенты

около 500 г Картофель
1 шт. Морковь
2 шт. Яйца куриные
1/2 стакана (или растительного масла) Кукурузное масло
1 стакан (не сладкого) Йогурт
1 стакан Мука
1 чл. Разрыхлитель
1/2 стакана (рубленой), можно заменить на петрушку Кинза
для смазки формы Сливочное масло
щепотка Молотый черный перец
1 ч.л. Соль

Как приготовить Вкусный хлеб с морковью и картофелем

Выпечка хлеба в домашних условиях – совсем не страшное дело . Печется хлеб в духовке. Сейчас я вам все подробно опишу и покажу… Из данных ингредиентов получается один средний каравай.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Картофель и морковь помыть, отварить в небольшом количестве воды (около 30 минут). Не переварите, овощи не должны быть мягкими. Слить воду, остудить, почистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Отложить овощи в сторону. Разогреть духовку до 190 С градусов. Смазать сливочным маслом огнеупорную форму (подойдет любая прямоугольная форма). Отложить форму пока в сторону. Приготовить тесто для хлеба. Куриное яйцо взбить венчиком. Добавить 1/2 стакана кукурузного масла или растительного масла, 1 чашку не сладкого йогурта и снова все взбить. Добавить муку (муку необходимо предварительно просеять, чтобы хлеб получился более воздушным) и 1 чайную ложку разрыхлителя, все перемешать. Забросить порезанные отварные овощи и заранее измельченную свежую кинзу со свежим укропом (как я уже писала кинзу можно заменить петрушкой, это не сильно повлияет на вкус хлеба). Добавить немного соли и по вкусу и желанию черный молотый перец. Аккуратно перемешать ложкой.
2 Готово	Тесто выложить в подготовленную, смазанную маслом форму. Выпекать на средней стойке в разогретой до 190 С градусов духовке в течение 1 часа (или до золотистого цвета). Готовность хлеба можно проверить зубочисткой. В самый центр воткнуть лучину, если она сухая – хлеб готов. Единственное, будьте внимательны, чтобы зубочистка входила в хлеб, а не в овощи. Затем домашний хлеб с морковью и картофелем вынуть из духовки и дать отдохнуть при комнатной температуре около 10-15 минут. Достать хлеб из формы и нарезать на кусочки.
3 Готово	Подавать хлеб с морковью и картофелем комнатной температуры или охлажденным. Одинаково вкусно! Хранится этот хлеб в холодильнике до 3-х дней. После того, как достанете хлеб из холодильника на следующий день, разогрейте выпечку в микроволновой печи. Он станет теплым, как будто только что из духовки! Приятного аппетита!