Вкусные панкейки на молоке

Name: Вкусные панкейки на молоке
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Американская кухня, Русская кухня
Ingredients: Мука пшеничная: 1 стак.; Молоко: 1 стак.; Яйцо куриное: 1 шт.; Соль: 1 щепотка; Сахар: 2 ст. л.; Масло сливочное: 30 г

Подготовка 5 минут
Готовка 20 минут
Общее время 20 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.8 5 оценок

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 1 стак.
	Молоко - 1 стак.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Соль - 1 щепотка
	Сахар - 2 ст. л.
	Масло сливочное - 30 г

173 ккал Калорийность

6,5 г Жиры

4,8 г Белки

23,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 4,8 г	10%
Жиры: 6,5 г	8%
Углеводы: 23,4 г	9%
Насыщенные жиры: 3,6 г	18%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 49 мг	16%
Пищевые волокна: 0,6 г	2%
Сахара: 6,6 г	(-)
Натрий: 97 мг	4%
Калий: 94 мг	2%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 58 мг	4%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Текстура панкейков получается нежной и воздушной

Панкейки для меня это что-то между блинчиками и оладьями. Готовятся невероятно просто. Подойдут в качестве блюда на завтрак. Подавать можно со сметаной, сгущенкой или варением.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Венчиком взбить яйцо с сахаром и солью.

Шаг 2

К яйцу добавить молоко. Хорошо перемешать.

Шаг 3

Просеянную муку добавить к яично-молочной смеси порционно. Перемешать.

Шаг 4

Должна получиться однородная масса без комочков.

Шаг 5

Разогреть сковороду. Налить столовой ложкой тесто. Выпекать на медленном огне с двух сторон до образования румяной корочки. Каждый панкейк смазать сливочном маслом.

Шаг 6