Ингредиенты
-
400 гр Кабачок
-
400 гр Молоко
-
2 шт. Яйца
-
1 пакетик Разрыхлитель
-
По вкусу Соль
-
50 гр Масло подсолнечное
-
200 гр Мука
-
2 ст.ложки Сахар
Как приготовить Блины из кабачков на молоке
Каждый дачник, снимающий по осени урожай из кабачков, мучается вопросом — «куда пристроить это огромное количество плодов», ведь, как известно, земля наша щедра на урожай кабачковый! Предлагаем не раздавать эти прекрасные и полезные плоды, а готовить из них блины! Да-да, из кабачков они получаются просто волшебными и часто даже привередливые малоежки не могут определить в этом блюде кабачок!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовим необходимые ингредиенты. |
|
2
Готово
|
Кабачок очистим от шкурки и нарежем кубиками. |
|
3
Готово
|
Тщательно измельчим кабачок в блендере до пюреобразного состояния. |
|
4
Готово
|
Получится вот такая смесь. |
|
5
Готово
|
Добавляем в пюре кабачка теплое молоко. |
|
6
Готово
|
Затем добавим в смесь яйца, соль и сахар, все тщательно взобьем. |
|
7
Готово
|
Высыпем в тесто разрыхлитель и подождем, пока оно начнет пениться. |
|
8
Готово
|
Просеиваем в тесто муку и замешиваем тесто, как на блины. |
|
9
Готово
|
Самым последним вливаем в блинную смесь масло подсолнечное и начинаем выпекать блины. |
|
10
Готово
|
Выливаем тесто на сковороду, но делаем блины немного толще обычных. |
|
11
Готово
|
Равномерно запекаем блины с обеих сторон. |
|
12
Готово
|
Подаем на стол со сметаной. |
